عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
المقادير :
باكيت مكرونة الباست
ملعقتان من زيت الزيتون
4 ملاعق بقدونس طازج مفروم
حبة بصل صغيرة تقشر وتفرم
ملح ورشة فلفل
نصف خيارة متوسطة تقطع إلى مكعبات صغيرة
4 حبات زيتون أسود تزال بذرتها وتقطع حلقات
خس صغير يغسل جيداً ويفرم.
التحضير :
– تطهى المعكرونة وتجفف جيداً.
– يخلط زيت الزيتون والبقدونس المفروم والبصل في وعاء السلطة وتتبل بالفلفل ، ثم تضاف إليها المكرونة وتخلط حتى تتغطى قليلاً ، يضاف الخيار والطماطم إلى خليط الباست ، ثم تنثر فوقها شرائح الزيتون الأسود.
– تفرش 4 صحون سلطة بأوراق الخس المفروم وتسكب بملعقة خليط الباست فوق كل منها.
