كيـــف نخســر الوزن في رمضـــــان

كل عام وانتم بخير اخواتي هنا:(
🙂
😆 🙂 😆 idea:

انا سعيده لانضمامي اليكم…واحب تشاركوني خبراتكم في انه كيف ننحف في رمضان 😆 hy:

لدي معلومات منها 💡

انه بعد الساعة الخامسه عصرا لايتم هضم الا 30% من الاكل …وليس كأكل النهار:(

ثانيا حاولوا تقللوا من المقالي قد ما تقدروا…:(

ثالثا…جربوا الشوربه الحارقه للدهون. 😆 ..المحتويه على الكرفس وعلى فكره لا تكون اكثر من 7 ايام 😆 🙄

لانه مو كويسه اكثر من كذا…

ما الذي يدفع بالزوج إلى خيانة زوجته مع امرأة أخرى؟ –

ما يثير مخاوف المرأة أن الزوج لا يظهر ما يبطن فقد يكون على احسن حال أمام زوجته بينما يخفي في نفسه أمرا آخر. ونظرا لتمتع المرأة بالحساسية الزائدة اتجاه تصرف زوجها بالمنزل فهي تستطيع معرفة إذا ما كانت هناك علاقة أخرى في حياته وعندئذ عليها أن تبحث عن السبب، وألا تتغاضى عن الموضوع

http://helwa.maktoob.com/الحياة_الزوجية-مقال36705-ما_الذي_يدفع_بالزوج_إلى_خيانة_زوجته_مع_امرأة_أخرى. htm

وخلطه ((الدكوين+ ديبروساليك


كيفكم بناااااااااااااااات انشالله تماااام وفي احسن حااال

بنات الله يسعدكم ابغى اسئلكم عن هذي الخلطه لما نخلطها مع بعض الدوكين + والديبروساليك

مين لها تجربه بهالكريمات مع بعض

واي وحده فيكم جربتها ايش طلعلها النتيجه ايجابي اوسلبي

من جد بنااااات ابغى تجاربكم الله يسعدكم ويحقق كل اللي تتمنوه

ويزوج كل البناااااااااااااات يارب 😛

تكيس الـــــــــــــــــــــــــــــــــمبايـــــــــــ ــــــــــض0000000

تكيس المبيض:

*تكيس المبيضين يعني وجود سماكة في قشرة المبيضين وعدم استجابته بشكل طبيعي للهرمونات المحفزة للمبيض مما يؤدي إلى نمو العديد من البويضات في كل شهر بدلاً من بويضة واحدة وبالتالي عدم وصول أي من هذه البويضات للحجم المناسب وعدم حدوث الحمل

*في حالات تكيس المبيضين تكون بطانة الرحم سميكة نتيجة عدم التبويض، وبالتالي عدم إفراز هرمون البروجستيرون في النصف الثاني من الدورة الشهرية.

*هرمون البروجسترون:هو الهرمون المختص بإزالة بطانة الرحم ونزولها، وهو ما نسميه بالدورة الشهرية.

* في حالة تكيس المبيض تظهر أكياس صغيرة داخل المبيض ويلاحظ كبر حجم المبيض وتضخمه.

*العلاج يقسم على مرحلتين:

الأولى: يجب وقف نشاط المبيض حتى لا يتكون المزيد من التكيسات ( الطريقة القديمة ).
الثانية: بعد توقف النشاط وعلاج التكيس يقوم الطبيب بتنشيط المبيض.

*إذا ثبت عدم التبويض نتيجة تكيسات المبيضين يلزم أولا أخذ حبوب منع الحمل لمدة 6 أشهر، ثم أخذ منشطات للمبيضين ثم متابعة التبويض.

*ثبت أن الزواج وحصول الحمل هو أفضل علاج لحالة تكيس المبيض حيث يتوقف نشاط المبيضين أثناء الحمل وبالتالي توقف تكون هذه التكيسات(وقد شرحناها أيضآ في الفقرة السابقة) وبالتالي الفتاة المصابة بتكيس المبايض قبل الزواج 90% من الحالات تشفى بعد الزواج والحمل الاول , وحالات اخرى قد تتناول المنشطات في كل مرة لمساعدتها على تكرار الحمل .

*من أعراض التكيس:

البدانة، وتأخر الحمل، وارتفاع ضغط الدم وإضطراب في الدورة والتبويض أيضآوعدم القدرة على الإنجاب، وظهور شعر زائد , حب الشباب , زيادة دهنية البشرة .

*ليس من علامات التبويض نزول الدم على شكل أنسجة قبل الدورة بيومين ، فالتبويض يحدث قبل نزول الدورة بأسبوعين تقريبًا وهذا يعتبر من علامات التكيس واضطراب الدورة أو قلّتها.

*الوقت الذي يحدث فيه التبويض هو في الغالب من اليوم العاشر لابتداء نزول دم الدورة إلى اليوم السابع عشر , وقد يختلف من أمراة لاخرى حسب مقدار دورتها الشهرية .

*أي تكيس للمبيض لا بد أن يرفع في نسبة هرمون التستوستيرون الذكري.

ولفهم سبب زيادة هذا الهرمون إقرئي معي النقطة التالية :

*تكيس المبايض يسبب ارتفاع في مستوى هرمونLH وزيادة هرمون الأنسولين وهذان يؤديان إلى زيادة إفراز هرمون التستوستيرون الذكري من المبايض مما يؤدي إلى منع النمو الطبيعي للأجربة في المبيض، وبالتالي قلة التبويض.

*يجب أن تعلمي أن الوزن الزائد يعيق ويمنع علاج تكيس المبيض لذلك عليك أولآ بإنقاص وزنك وبعد ذلك عليك التوجه إلى الطبيب .

*ايضا آنوه ان حالة التكيس ليست واحدة عند كل مريضات تكيس المبايض بل للتكيس درجات اما الخفيفة او المتوسطة او الشديدة على النحو التالي :

-النوع الخفيف MILD PCOS
وتكون الدورة عند هؤلاء النساء منتظمة والاباضة عادية ..ولكن يحدث تاخر في الحمل مقارنة بالنساء العاديات ..وهناك فرصة الاجهاض التلقائيSPONTANEOUS MISCARRIAGE عالية عندهم نتيجة ارتفاع هرمون الLH

2- النوع المعتدل MODERATE FORM
يكون هناك عدم انتظام في الدورة واحيانا لاتحدث اباضة

3-النوع الشديد او المتقدم SEVER FORM
تكون هناك سمنة مفرطة مع الشعرانية وحب الشباب ودهنية البشرة وانقطاع في الحيض واحيانا عقم

خطة العــــــــــــــــــــلاج:

1- التشخيص:
يتم التشخيص بمراجعة مختص أمراض النساء والتوليد، وعبر توقيع الكشف الطبي، بالإضافة للفحوصات التالية ليتأكد التشخيص الصحيح للمرض:

– فحص المبايض بجهاز الموجات فوق الصوتية

– عمل قياس لمستوى هرمون الأنسولين في الدم.

– عمل تحليل للهرمونات الأنثوية في اليوم الثاني او الثالث من تاريخ نزول الدورة خاصة لهرموني الـ FSH والـ LH

– عمل تحليل لنسبة هرمون الذكورة testosterone.

– عمل تحليل لوظائف الغدة الدرقية TSH ؛ لأن قصورها يسبب ارتفاعا في هرمون الحليب PROLACTINE وعدم انتظام الدورة؛ ولذلك لا بد من عمل هذا التحليل، تحسبا من أن يكون خلل وظائف الغدة الدرقية هو المسبب لظهور أعراض مشابهة لأعراض تكيس المبايض.

النقطة الثانية اوضح فيها ان يوجد خطط علاج قديمة و حديثة : ..

الطريقة القديمة في العلاج : هى أسلوب ما زالت تتبعه بعض المدارس رغم قدمه، وهو استخدام أقراص منع الحمل، حيث تعمل على تنظيم عمل المبيضين بتثبيط التبويض لفترة يقررها الطبيب ويضمن من خلالها منع تكون هذه الأكياس وتصغير حجمها تدريجيًّا، وينتظر بعدها عملية تبويض طبيعية و تستخدم لمدة لا تقل أو تزيد عن ستة أشهر،

وهذه الحبوب تعمل على :

أ) تخفيض مستويات الهرمونات الذكورية التي تكون مرتفعة في حالة تكيس المبيض.
وعادة في حالة إرتفاع هذا الهرمون الذكري يحدث ظهور للشعر في الذقن وعلى البطن والفخذين وهو ما يسمى ( بالشعرانية )

ب)تنظيم الدورة الشهرية التي تكون مضطربة في حالة تكيس المبيض.

ت)إزالة التكيسات والحد منها

الطريقة الحديثة في العلاج هى : عن طريق استخدام الهرمونات المحفزة لعمل المبايض ( الحبوب المنشطة )، ويعد عقار الكلوميفين سترات ( الككلوميد ) هو الاختيار الأول لهذه المهمة نتيجة لنسبة نجاحه المرتفعة كعقار محفز للتبويض، ولرخص سعره، وندرة حدوث مضاعفاته . فيستخدم الكلوميد لمدة لا تقل ايضا عن 6 اشهر او حسب ما يقرره الطبيب ..

– لذلك فهناك طرق جديدة لتحسين النتائج مثل امتداد فترة العلاج بالكلوميفين سترات، أو استخدام الكورتيزون، أو البرموكريتين، أو عقار الميتفورمين مع الكلوميفين سترات، وهذا يؤدي إلى حث التبويض في 86% من هؤلاء السيدات.

إلا أن هناك من 15% إلى 30% من الحالات لا تستجيب للعلاج بالكلوميفين سترات، ويلاحظ ذلك بصورة أكثر في السيدات اللاتي يعانين من زيادة الوزن وزيادة نسبة هرمون الأنسولين.

3- لذلك قد تحتاجين إلى حبوب تخفض مستوى الأنسولين في الدم مثل (جلوكوفاج أو ميتفورمين Metformin) لانه عادة يكون مرتفعآ مع حالة تكيس المبيض..

لكن لهذا الدواء بعض من الآثار الجانبية وهى :

ومن اثاره الجانبية التي يجب ابلاغ الطبيب عنها فورا :
1- الحساسية وظهور طفح جلدي نتيجة التحسس من مكونات الدواء.
2- ظهور اعراض ارتفاع حموضة الدم LACTIC ACIDOSISوهي عادة تظهر عند المرضى الذي يكون لديهم امراض او قصور الكلى ومن الاعراض هذه الاحساس بتعب واعياء عام والم في عضلات الجسم ودوخة وزغللة في النظر وصداع والم وتقلبات في المعدة وقد يحدث خفقان او عدم انتظام ضربات القلب .

اما الاعراض التي تظهر اثناء العلاج من التكيس فهي غالبا اعراض او اضطرابات معوية تصاب بها حوالي 30%اثناء العلاج وهي :
1-غثيان وقيء او الم في ابطن واسهال عند بداية استخدام العلاج .
2-انتفاخات في البطن وزيادة الغازات .
3-فقدان الشهية او الاحساس بطعم غريب معدني على اللسان او الفم ..

وغالبا ما تكون هذه الاعراض مؤقتة وتستمر من1-4اسابيع وهذا العلاج لايمكن ان يسبب السكري لانه علاج للسكري .

نتيجة استخدام حبوب الكلوجوفاج ( حبوب السكري ) :

* يؤثر الدواء على الإفرازات الهرمونية الغير الطبيعية المصاحبة للمرض خلال 2-3 اشهر من العلاج .

*كما تقلل من تساقط الشعر والشعرانية فى الوجة و الجسم .

* يساعد على تنظيم الدورة وانقاص الوزن بنسبة.90%خلال 6اشهر من العلاج .

مما يؤدي كل ما سبق الى عودة الدورة الى طبيعتها وبالتالي حدوث إباضة منتظمة ثم الى الاخصاب والحمل باذن الله .

4-قد تحتاجين أيضآ إلى حبوب البروجسترون مثل( دافستون ) او (Provera) لانه عادة الحالات التي تعاني من تكيس المبايض يكون مستوى هرمون البروجسترون منخفض مما يسبب زيادة في سمك بطانة الرحم.
وهذه الحبوب تزيل وتخفف من سماكة بطانة الرحم .

لكن قد تحتاجين إلى عملية كحت لبطانة الرحم إذا كانت سميكة جدًّا لأان أقراص PROVERA سوف تستغرق وقتًا طويلاً حتى تأتي بالنتيجة المطلوبة.

ومن فوائد هذه الحبوب أيضآ أنها تقوم بإنزال الدورة الشهرية في مواعيد منتظمة .

5-يصاحب حالة تكيس المبيض أيضآ إرتفاع في مستوى هرمون الحليب (البرولاكتين) والعلاج هنا في المرحلة الاولى بإستخدام الأدوية مثل:

بروموكربتين Bromocriptineأو البارلوديل أو الدوبرجين أو الدوستانكسDostinex . مع باقي الادويه المنشطة والمنظمة للدورة .

لكن جميع هذه الأدوية الأربعة ينصح بإستخدامها بشكل تدريجي حتى لا تصابي بآثار جانبية والتي تتمثل في:

أ-آلام المعدة
ب-الغثيان
ت-انخفاض الضغط الشديد
ث-الدوخة
ج-الصداع.

ملاحظ مهمة حول هرمون الحليب:

أ)يجب التوقف عن تناول هذه الحبوب عند حدوث الحمل لأن هرمون الحليب بطبيعته سيزداد في فترة الحمل
ب)إذا لم تجدي هذه الحبوب نفعآ وحدث تضخم في الغدة النخامية فسيلجأ الطبيب إلى استئصال الغدة النخامية لكن هذه الحالة نادرة.

** يكون العلاج دائمًا تحت الإشراف الطبي، ويمتد عادة لفترات طويلة “ستة أشهر أو أكثر”، يرافقها إجراء الفحوصات الهرمونية ومتابعة التبويض طوال فترة العلاج.**

في حال عدم استجابة الجسم للعلاج بالعقارات الفموية يتم اللجوء الى الإبر الهرمونية و15-30% من النساء لا تستجيب الي العلاج بالكلوميفين سترات ( الكلوميد ) ويحتجن الى العلاج بالابر المنشطة التي تحتوي على الهرمون المحفز المنسلي( بطرق وجرعات معينه ) وبنسبة 90% تحث هذة الابر على التبويض ولكن تحتاج لمتابعة جدا دقيقة بواسطة الاشعة الصوتية لرصد البويضات ولمشاهدة حجم تطور الحويصلات مع متابعة هرمون الاستراديول لمنع حدوث فرض نشاط للمبيض ويتم اعطاء هذة الابر اما تحت الجلد او في العضل .

للخبيرات بأسواق جده ورياض >ساعدو العروس التايهة


السلام عليكم ورحمة الله

كيفكم فروووووشَآت ان شاء الله بخير ؟ 😆

الي تسسسسسسسسسسسسسساعددني لها دعوة من كل قلبي بأخر الليل بس تآمر وتدلل وش تبي أدعيله !

حبيباتــي أنـآ عروووس ومحتارة أجهز بجده أو برياض ؟؟

والمشكلة صعب مزاجي مررررررره مو أي شي يعجبني ( صعبة المراس ع قولة أميمتي )

ياليت كل وحده تنصحني وتكتب الأسواق تبع كل منطقه سواء بجده أو رياض

من ناحية السوق الي اجهز منه ملابس بيت ؟؟

ملابس طلعة ؟

فستان زواج مو أكثر من 5000 الآف

جزم

شنط ماركة وتقليد ماركة

طقم الماس وتعليقة نااعمة اسعارهم مو فوق 4000 الآف

فيدوووووووووووووني يالغوالي

علمآ اني بشتري من الماركات بس 2 قميص نووم
وشنطة وحده ماركة أصلية
وساعة أصليه

أمــآ الباقي عاااادي من المراكز

وقبل لأنسى يالحلوات متى التخفيض الي بشهر 8 وش التاريخ بالظبط عشان احجز

وفديتكـــم والله ولو أني كثرت عليكم وزودتها حبتين بس والله مضطره وحالتي حاله

لي يووووومين وانا بس أقلب راسي من التفكير والهم

طلقها زوجها و السبب؟


السلام عليكم فراشات
انا اليوم جايبة لكم موضوع المهم السالفة و ما فيها صديقتي جات عندي اليوم و قالت لي ان ابوها طلق امها و صارر لهم اكثر من ثلاثين سنة متزوجين و هما اعمارهم يعني حوالي 55 سنة المهم بقولكم القصة بالتفصيل صديقتي تقولي ايه اولا نسيت اقولكم صديقتي مب خليجية يعني من بلد عربية بس مب خليجية ما علينا نرجع للموضوع الرجال هذا حصل الفيزا و طلع امريكا و تزوج وحدة على اساس تسوي له الاواق بس القرين كارد عشان يقدر يسوي بزنز و كذا المهم طبعا برضى زوجتها تزوج وحدة و كان يعطيها مصروف شهرريا الرجال بعد خمس سنوات صار امريكي يعني قدم على الجنسية و صار امريكي و طلق الحمة الامريكية طبعا و طلق زوجته و طول هالخمس سنوات ما اح عند زوجته ولا شاف عياله يمكن بس مرة وحدة و هو يعني مو مرة غني يعني عادي المهم هو ما كان مقسر مع زوجته و عيالها كان يرسل لهم مصوفهم شهريا ايش سوت زوجته قامت تتسلف من عند ناس و تكتب لهم شيكات بدون صيد يعني ما تتخيلو المبلغ اللي وصلت له و هي من اول كان عندها بيزنز بديرتها يعني محل خياطة و كل يوم تتسلف و الديون تتاكم عليها الين ما خلاص يعني ما قدرت تدفع الديون اللي عليها و طبعا كل هذا بدون علم لزوجها زوجها ما يدري خلاص الموضوع وصل للمحاكم و هي تتهرب من الناس و تهرب من مكان لمكان عشان الشرطة ما تمسكها و معاها بنتين و هنا السالفة وصلت لزوجها و طبعا لا تنسو ان زوجها طول هالمدة ما نزل من امريكا و زاها يعني كله يتهرب و يقول انا ما اقدر اترك البيزنس حقي و اجي ما عندي احد بيمسك لي البيزنس المهم اليوم دق عليها و قالها خلاص انا نويت اطلقت و هي عندها عادي قالت له ليش احنا متزوجين من اصلو صار لك ست سنوات ما نزلت و ما شفت عيالك و زوجتك احنا مطلقين من اول اصلا المهم المشكلة الحين ان البنت جات عندي للبيت مسكينة بتمون من الصياح تقولي انا ما ابيهم يطلقون لانهم ابوها و امها كان بينهم قصة حب مو طبيعية اول و كانو مرة يحبو بعض و كانو اسرة سعيدة مرة فالبنت انصدمت مللي صار يعني الحين انا قلت لها انهم الاثنين غلطانين امك ما كانت تتصرف من ورى ظهر ابوك و ابوك ما كان عليه ما ينزل طول هالمدة والله ابي اساعدها انا ما ادري ايش اسوي صراحة يا ليت لو تشورو علي للعلم انو هالرجال صدي الوالد و هو يمكن يقدر يكلمه بس انو المشكلة مرة يبي يطلقها لانو امه من اول ما كانت تحبها و هي اللي تزن على ودانه امه طلقت ولدها الاول من زوجته و الحين تحاول طلقه من زوجته ايه و عندهم خمس بنات والله ما ادري ايش اسوي ايش اقولهاي يا بنات والله العظيم ان القصة حقيقية و الله على ما اقول شهيد ما اخترعت شي هذا اللي صار انا ما كنت راح اكتب القصة بس البنت تقولي بموت نفسي و من جد نفسيتها تعبانة مرة يالله ما ابي اطول عليكم انا كل ما جيت اقفل الموضوع اذكر شي جديد يالله فراشات اعطوني ارااكم و يمكن الحل يكون بايد وحدة منكم و تجمع شمل هالعائلة من جديد

الان سجادة الجيب ب3ونص الحقي ع العرض قبل نفاذ الكميه



سجادة الجيب العجيبه الغنيه عن التعريف ب3ريال ونص اقل طلب100حبه العرض حتى انتهاء الكميه

احلي هديه- لضيوفك في مناسباتك


للاصدقائك
لاهلك
الطول مابين 106الي 100
والعرض من 60الي 55سم

للتواصل عبر الخاص

التوصيل لبنات الرياض عن طريق المندوب من 25الى 30ريال

خارج الرياض عن طريق شركات الشحن

وحياكم جميعا

ارفعوا الموضوع بدعوه رفع الله قدركم

وماتوفيقي الى بالله





۞۞۞صور مدينة جدة غيررررررر۞۞۞


۞بسم الله الرحمن الرحيم ۞

برج خزام

برج التلفزيون

تستخدم القطارات كوسيلة نقل بين المدن اما في جده تستخدم كمطاعم !!!

من هنا تنطلق نافورة جده ومن خلفها تظهر جزيرة قصر السلام

:: اضغط هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الطبيعي ::

:: اضغط هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الطبيعي ::

صورة آثار

:: اضغط هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الطبيعي ::

:: اضغط هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الطبيعي ::

:: اضغط هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الطبيعي ::

مقطع فيديوا لمدينة جدة
YouTube – ‫ط¬ط¯ظ‡ .. ط­ظ„ظˆظ‡ ظٹط§ ط¨ظ„ط¯ظٹ‬‎

تصفيةعلى الابجورة


السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

بعرض لكم ماتبقى من جهاز الابجورة المشعة الرومانسية ب35 الاحابة ترسلي على الخاص قبل ماتنتهي والله يوفق الجميع

لتكبير اضغطي على الصورة

تفاجاتي ان مقاديرك ناقصه .فما الحل؟



كثير منا إذا فكرت تطبخ وإذا جتها الهمة ..
وحددت الطبخة الي تبيها تتفاجئ إن بعض المقادير ناقصة.. فما الحل؟؟؟

هناك بعض البدائل
سأبدأ بحليب النستلة





فكرتي بحلا وكل المقادير توفرت إلا حليب النستلة أو الحليب المركز ماكان متوفر عندك
البديل
كأس حليب جاف + كأس سكر بودرة + بيالة ماء (قد تحتاجي لإضافتها )
ضعيهم بالخلاط لتكتشفي أنك صنعت حليب مركز بكل سرعة وسهولة ومقاديره غالبا تكون متوفرة

اذا البسكويت خلص وبتسوين حلى استخدمي الكون فلكس اطحنيه

والنشاء
اذا مافي استخدمي الدقيق العادي مثلا تبغي تعملي حشوة الكنافه واكتشفتي ان مافيه
نشاء استخدمي الدقيق

كثيرا ما نحتاج مخلل بوقت سريع .. وتصنيعه يحتاج فترة طويلة تستغرق أياما
اكتشفت طريقة تجعلك تصنعين المخلل بأقل من ربع ساعة
وهي تجيبي خيار وتقطعيه بالطول 4 قطع .. وتحطيه بقدر وتضيفي له فصوص ثوم وكأس خل ونصف الكأس ماء وشوي ملح .. وأشعلي النار عليه ربع ساعة ويتكون عندك مخلل لذيذ
جربوه مع غير الخيار ينفع أيضا





اذا القشطه خلصت استخدمي 3اكواب ماء+2كوب حليب بودره+شوي سكر+3ملاعق دقيق+ملعقه ماء زهر +ملعقه ماء ورد

الطريقه
نذوب الحليب البودره في ماء ثم نظيف الدقيق+السكر نضع المزيج في قدر على النار متوسطه مع التحريك المستمر عندما يغلى المزيج نضيف ماء الورد والزهر مع التحريك حتى يشتد ثم نستخدمها في حشو القطايف والحلى عموما




سويتي مرق وطلع الماء كثير ..لا تحتارين بس زيدي ملعقة دقيق على الطبخه بتقل لك الصوص




أيضا اللبن يكون بديل في بعض الأحيان عن الزبادي .. خاصة في التتبيل و بعض أنواع الحلى



الحليب المركز المحلى إذا ماعندي ,,, مو مشكله أبدا
أي حليب مركز وأحط سكر ,,, وأغليه شوي على النار ,,, ويا سلام




بديل الكاتشاب لنقع لحوم المشاوي او حتى للاكل مع البطاطا: كوب صلصة بندورة و نصف كوب سكر و ملعقتين خل



خلص البقسماط
وتحتاجينه ضروري
أنا أدق الشابوره وأنخلها وأستخدمها





بدل الدريم ويب
علبة قشطة
ملعقتين سكر
ملعقتين زبدة
ويخلط على النار الى ان يذوب السكر

وينتج عندنا دريم ويب




الكريما : زبدة مخفوقة مع حليب كامل الدسم




الزبادي: حليب دافيء مضاف لكل كوب ملعقة خل او عصير ليمون
لا يتم تحريك هذا المزيج لمدة 10 دقائق




بيضة واحدة + ثلاث ملاعق كبيره خل + ملح ملعقة صغيرة + ثوم حسب الرغبه ..

توضع بالخلاط إلى أن تتجانس ثم يصب الزيت بالتدريج ملعقة ملعقة إلى أن يثقل قوامها وتصبح كقوام المايونيز تماما

..




بديل للبيكنج باودر: كل ملعقة صغيرة منه تستبدل ب ربع ملعقة بيكربونات الصودا مخلوطة مع نصف كوب من اللبن .. و طبعا يتم استبعاد نصف كوب من الماء او السائل المذكور في المقادير لاننا وضعنا اللبن بدلا منه

إذا خلص البرتقال والحلى أو الكيك في مقاديره برتقاله ممكن تحطين ملعقة عصير تانج ببرتقال وسلامتكم

خلص الطماطم عندك وبjسوين كبسه او مكرونه اوايدامات بس استخدمي معجون الطماطم والسر زيدي عليه شوي سكر
(بالنسبه للسكر الهدف منه تعديل النكهه وليس التحليه ..ولأن الكميه بسيطه مايحلي بس يعدل النكهه ويقضي على حمضة الطماطم)




ممكن تضعين ملعقة صغيرة خل بدل الفانيلا لتقطع رائحة البيض .. وأنا جربته بالكيك

اذا طبختي جريش وطلعت الماء زياده حطي شوربة كويكر بودره و يتخن
وكذالك الايدام (الخضار)اذا تبغيها تكثف حطي حسب الحاجه كويكر بودره


للامااانه منقول من بريدي