نصائح مطبخيه

البرغر النباتي فاصوليا بيضاء مسلوقة مسبقاًيضاف لها قليلاً من الماء وتوضع على النار ثم يضاف البصل المفروم فرم ناعم+ثوم+كمون+جزر مبشور+عصرة زنجبيل مبروش+بقدونس+ملح+شوفان وتترك حتى تستوي ….تهرس الخلطة المكونة بعد الطبخ حتى تذوب الفاصوليا جيدا ثم يعمل منها برغر على شكل دوائر , تغمس هذه الدوائر في السمسم على الوجهين ثم …

بسم الله الرحمن الرحيم .. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حبيباتي الغاليات طبعـاً مثل ما تعرفون بفقرة الشيف من برنامج صبايا زد رصيدك كل يوم يتقدم اطباق جديده ..ومتنوعه وحلويات وسلطات.. وكلها من ابداع الصبايا المشتركات بالبرنامج .. ولها موضوع خاص .. وعشان ما تروح الطبخات ونستفيد منها جميع وما …

السلام عليكم والرحمه جربت عده طرق لعمل البيتي فور ولم تعجبني سوا هذه الطريقه لعمل بيتي فور لذيذ وهش ويجلس معاكي اكثر الوقت انا بحب اعمله بالزبده لاني جربت الزبده والسمن طلع بالزبده اطيبالسكر لازم يكون منخول عشان الدقيق بحب اني انخله في جميع الاحوال المقادير5 ملاعق كبيره زبده كاس …

بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته والله لما شفت ردودكم الطيبة لي على موضوع ( آكلة في خمس دقايق للكسولات ) تحمست أني أحط لكم آكله ثانية من صنعي أول شي راح أقول لكم المقادير : على حسب الكمية سندويج ( صمون ) حبة بصل مقطع صغار …

——————————————————————————– بسبوسة التوفي.. المقادير: -2 كأس حليب بودرة – ثلاثة ارباع كأس جوز الهند – نصف كأس زيت – نصف كاس سكر مطحون 4- بيضات – نصف كاس ماء – ملعقة طعام الطريقة: تخلط جميع القادير بالخلاط ما عدا الحليب..ثم توضع في اناء ويوضع الحليب وتخلط جيدا ,ثم تصب في …

كيلو من السميدة المتوسطة 500غ من عجينة التمر2زلافات او زبدية تشيل ربع كيلو زبدة مذابة نص معلقة من المسكة الحرة نص ملعقة قرفة 2 كاس ماء الزهر كيلو عسل (هو مايسمى قطر او مغلي السكر مع ماء وقليل من الليمون والشاي ليعطيه لون العسل ) ويعجن بالماء البارد نعجن السميد …

للفرشات الغاليات اقدم لكم فطائر لذيذة كيس بريد+ دجاج مسلوقه ومنتفه + جزر + مايوننيز +ذرة + بيض + بقسماط تقطع قطع البريد الى دوائر ثم توضع حشوة الدجاج وتوضع طبقه اخري من البريد وتسكر الحواف وتلك ببيض والبقسماط ثم اقبيها وبعد ذلك تقطع من المنتصف اي تصبح نصف دائرة …

السلام عليكم ~~~~ْ×ْ×ْ×ْ×~~~~ تزيين الكؤوس واواني التقديم لإضفاء لمسه جميلة عليها و هي ان يتم تزيينها بالخرز و الأسلاك المعدنيه بعمل يدوي في البيت مع استعمال مادة لاصقة قوية كالسوبر جلو على ان نراعي عدم توسيخ الاواني بالمواد اللاصقة ..و على فكرة الاحجار المستعمل تسمى (beads) اي الخرز و موجود …

السلام عليكم ورحمة الله هلا فيكم بلح الشام الفائز بالمركز الاول في موائدي ➡ مقاديره لا تتعدينها ولو قالوا اللي قالوا اكتبيها ولا تضيعينها2 كاس ماء شوية ملح 2 ملعقه حليب نص كاس زيت حركي واغلي على النار بعد الغليان جيبي 2 كاس دقيق فاخر وحطيه على الماء اللي يغلي …

السلام عليكم ورحمه الله وبركاتة أخواتى هذى أول مشاركة لى فى هذا القســـــــــــــــــــــــــــــــــم اطلب من تعرف وش مقادير عجينه اليغمش تفيدنى والكـــــــــــــــــــم جزيل الشكــــــــــــــــر الحــــــــــــــــــــــــداد