نصائح مطبخيه

الارز الايراني المقــــــــادير كوبان رز إيراني فاخر 4او5 اكواب ماء ملعقتان كبيرتان ملح ربع كاس زبدة او سمنة حسب رغبتك ربع كاس ماء ملعقتان صغيرتان زعفران ملعقتان من ماء الورد الطريقة ضعي الزعفران في ماء الورد في كوب صغير واتركيه جانبا اغسلي الارز جيدا ثم انقعيه في الماء مقدار ساعه …

هلا كيفكم ياحلوين اعرف وحدة تسوي سبرنق رول وسمبوسك وكبة واللة لذيذة مرة وحلوة ونضيفة والحبة بريال ياللة يبنات رمضان جاي والواحد ودة بشي السريع والحلو والذيذ)))))

http://www.hawahome.com/vb/uploaded/2_1148858089.gifhttp://www.hawahome.com/vb/uploaded/2_1148858089.gifالسلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيفكم ياحلوين وهذه اول مشاركة الي في هذا الركن وهي الفلافل او كما يسميها البعض الطعمية وياعيني شو طلعت طيبة وشهية ولكم يالغاليات المقادير والطريقة بالصور التفصلية بسم الله نبدا المقادير اكيلوحمص حب منقوع ليلة كاملة ومصفى 7فصوص ثوم اضمة كزبرة 1 ضمة بقدونس 1قرن …

السلامـ عليكمـ ورحمة الله وبركاته مسائكمـ نور مكلل برائحة الزهور طريقة عمل رز مندي بالصور...يم...يم.. ياالله نبدأ.. المقادير دجاجه(او اكثر حسب عائلتك) قليل من الخل+ليمونه واحده +رشه كمون(لتنقيع الدجاج قبل الاستخدام حتى لاتظهر له رائحه ويكون زاكي جدااااا) بهارات لتتبيل الدجاج(كمون،فلفل اسود,خولنجان,ملح,كزبرة ناشفة,كركم,قرفة,زنجبيل) قليل من الزيت رز (على حسب عائلتك)والرز …

مساالخير اخواتي العزيزات ارجوكم ساعدوني اذا جربتو طريقة البروستد او الكنتاكي انا عملتو مرتين وما استوى(لم ينضج الدجاج) اللي عندها طريقة تساعدني وبكون شااااكرة جدا

http://www.gatewaydiner.com/images/mainmenu/soup.jpg المقادير: 5 اكواب مرقة دجاج ملح + فلفل 2/1 كوب دجاج مسلوق ومقطع 3 أعواد بصل أخضر عودين كرفس 2/1 معكرونة صغيره أو أسبكيتي كوب مشروم مقطع شرائح جزرتين الطريقة: يوضع مرق الدجاج على النار ويضاف إليه الجزر والكرفس والبصل بعد تقطيعها حلقات رفيعه . يترك الجميع على النار …

انا انشاء الله راح افطر عند حمولتي هذي السنة لأنه عطلة والفطور جماعي ويكون هناك تنافس على الطبخات ياليت تعطوني طرق حلوة وجديده وانا شاكرة لكم

مساكم//صباحكم..رضا وسرور… اول ماااره انزل موزوع ع هالقسم…دايما ازوركم واستفدت منكم كتيييييير…مالكم بالطويله…هذا سلمكم الله ابو الشباب عزم اخوياه يوم 7/9وصلحتلهم فطور ياكلوا صوابعهم ورراه<<ماتمدح نفسها ابد…واليكم الصور… الفطور الاول..تمر..قشطه..قهوه..اصابع بالجبن..فطاير لبنه..بيتزا… زوووووووم الفطور التاني.. شوربة شوفان..سمبوسة دجاج..مكرونة بيتزا…سلطة فتوش..حلى المارس..منتو..فواكه..عصير… وهدا ترتيبي لسفره.. زووووووووم وهدي بعد الهجوم… وبث واللي …

المفاديرنصف كوب زيت 6 ملاعق طعام دقيق 1 كوب حليب بودره ملعقه صغيره ثوم مطحون نصف ملعقة صغيره فلفل ملعقه صغيره ملح بيضه واحده الطريقه في وعاء متوسط سخني الزيت ثم اضيفي الدقيق وحركي لمدة 2 الى 3 دقائق ذوبي الحليب بالماء واضيفي بالتدريج مع التحريك باستمرار حتى تحصلي على …