نصائح مطبخيه

تعرفي على نصائح عن أشهى الأكلات والحلويات الشرقية والغربية. أطباق الطبخ والحلويات بجميع أنواعها ومعدات المطبخ. بالصور تعرفي على طريقة عمل أكلات لذيذة وأطباق شهية

ما هو ملح الليمون ؟

المقادير: ملح الليمون …يعطي حموضة للطبخة . الطريقة: – يستخدم مع الإيدامات واللحوم والدجاج و مع محشي ورق العنب والمطبخ الشامي يعتمد عليه كثيراً .. – يستخدم ناعم ( مطحون ) وكامل ويكون كسر … – لكن ينصح بعدم الأكثار منه حتى لا يعطي نتيجة عكسية ..

أكمل القراءة »

اتاي او الشاي الشراب التقليدي او الكلاسيكي المغربي

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته أول شي مرحبا بكم تفضلو كأس شاي مشحر بالطريقة المغربية الشاي -أو “الأتاي” كما يسموه جل المغاربة له مكانة خاصة، واحتل الشاي منذ بداية القرن العشرين مكانة متميزة في وسط الأسرة المغربية، وأصبح له طقوس وعادات، وظهرت في وسط الصناع حرفة جديدة أبدع أصحابها …

أكمل القراءة »

طريقة عمل اللحم المفروم بالكاتشب للاطفال

* المقادير: 1/2 كوب كاتشب ملعقتان صغيرتان سكر بني 1 ملعقة صغيرة مستردة 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 1 ملعقة صغيرة بصل مفروم 1/4 ملعقة صغيرة ثوم مفروم بيضة واحدة 1 ملعقة صغيرة لبن 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1/2 1 كوب قمح 600 جرام لحم مفروم 1 ملعقة صغيرة …

أكمل القراءة »

:: مطبخ لولي مش حتئدر تغمض عينيكـ – أطباق منوعه ::

بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حياكم الله يا فراشات يا حلواات اليوم عندي لكم مجموعة وصفات إن شاء الله تعجبكم يارب و كالعاده سهله ماراح تتعبون مثل ما أقول لكم دائماً بسم الله نبدأ .. :: ستيك الدجاج :: المقادير: صدور دجاج حب عدد الأشخاص عندكبهارات …

أكمل القراءة »

دليل المطبخ العراقي..الدخول ليس فقط للعراقيات

هلا فراشات ان شاء الله الجميع يكونو بخير و عافيه طبعا انا قبل فترة نزلت موضوع شبيه بهذا لكن اتصور انه اختفى مع الصفحات فحبيت اني احط موضوع جديد و اذا حبت المشرفه انه تمسح ذاك الموضوع مافي مشكله بس هذا ان شاء الله راح يكون متجدد ويومي تقريبا و …

أكمل القراءة »

ماهو اكثر شي تكرهينه في شغل البيت؟؟ الكل يشارك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم يبتلكم موضوع جميل وما ادري وين احطه قلت خل احطه بالقسم هذا علشان الكل يشارك بسم الله يابنات كلنا ندري ان شغل البيت عمره مايخلص وكلنا نشتغل ونرتب و…….الخ بس شنو اكثر شي تكرهينه في شغل البيت؟ مثلا انا اكره غسيل الصحون لانه مقرف …

أكمل القراءة »

حلويات رمضان 2012 – طريقة عمل ‏كيك‏ الشوكولاتة و ‏الكريمة‏

.. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته فراشاتي الغاليات نقدم لك طريقة عمل ‏كيك‏ الشوكولاتة و ‏الكريمة‏ ‏ و هي من حلويات رمضان ووصفة سهلة التحضير من حلويات شهر رمضان 2012 http://l.yimg.com/qn/up/alfrasha/8/4/f3/382/84f3382f427ba5866b334d275f92a8af.jpg (http://l.yimg.com/qn/up/alfrasha/8/4/f3/382/84f3382f427ba5866b334d275f92a8af.jpg) صورة كيك‏ الشوكولاتة و ‏الكريمة المقادير‏ :‏ – كوب‏ ‏دقيق – ربع‏ ‏كوب‏ ‏كاكاو‏ ‏غير‏ ‏محلى – ملعقة‏ …

أكمل القراءة »

سلطه مكسيكيه بشيبس التاكو بالصور

http://www.te3p.com/vb/uploaded2/90768_01174926176.jpg المقادير : – خس قدر خمس ورقات . – جزر خمس حبات . – جبن تشيدر . – علبة ذرة حلوة . – دجاج مسلوق. – ثاوزند ايلاند . – شيبس التاكو ينباع باللاند او فاميلي فود سنتر . http://www.te3p.com/vb/uploaded2/90768_11174926176.jpg مكونات الصلصة : – علبة لبنة . – علبة …

أكمل القراءة »

فتة باذنجان

3 حبات باذنجان مقطع مكعبات ومقلي-10 قطع خبز التوست مقطع مكعبات ومقلي. مقادير الصلصه الاولى: نحمس البصل الى ان يصبح ذهبي نضيف الثوم المهروس ثم مكعبات الطماطم ثم معجون الطماطم ونضيف فلفل بودره حسب رغبتكي. مقادير الصلصه الثانيه:علبتين زبادي +فنجان شاي لبن+ثوم وكزبر وفلفل اخضر مدقوق في الهاون تخلط جميعها. …

أكمل القراءة »