عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
..
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
فراشاتي الغاليات
نقدم لك طريقة عمل كيك الشوكولاتة و الكريمة
و هي من حلويات رمضان
ووصفة سهلة التحضير من حلويات شهر رمضان 2012
http://l.yimg.com/qn/up/alfrasha/8/4/f3/382/84f3382f427ba5866b334d275f92a8af.jpg (http://l.yimg.com/qn/up/alfrasha/8/4/f3/382/84f3382f427ba5866b334d275f92a8af.jpg)
صورة كيك الشوكولاتة و الكريمة
المقادير :
– كوب دقيق
– ربع كوب كاكاو غير محلى
– ملعقة صغيرة بيكينج باودر
– ربع ملعقة صغيرة ملح
– 3 بيضات
– كوب سكر
– ملعقة صغيرة فانيليا
– كوب كريمة مخفوقة
– جيلاتين
– شرائح شوكولاتة للتزيين او صوص تشوكلت
الطريقة:
1 – يخلط الدقيق والكاكاو والبيكينج باودر والملح ثم يضرب البيض
بواسطة المضرب الكهربائي لمدة 3 دقائق ويضاف السكر والفانيليا تدريجيا
مع الاستمرار في الخلط باستخدام المضرب الكهربائي ويضاف الدقيق تدريجيا
ويوضع الخليط في قالب الكيك المستطيل بعد دهنه بقليل من الزبد
ويوضع داخل فرن ساخن الى حين ملاحظة استواءه .
2 – يترك قالب الكيك ليبرد وتخفق الكريمة بعد إضافة الجيلاتين إليها
وتوضع على السطح وتوضع داخل الثلاجة
ثم يقطع الكيك أربعة أجزاء متساوية ويزين بالشوكولاتة او الصوص
ويصبح جاهزا للتقديم.
بالهنا والعافية
كل عام وأنتم بخير
رمضان كريم
:و1:
