نصائح مطبخيه

تعرفي على نصائح عن أشهى الأكلات والحلويات الشرقية والغربية. أطباق الطبخ والحلويات بجميع أنواعها ومعدات المطبخ. بالصور تعرفي على طريقة عمل أكلات لذيذة وأطباق شهية

حلا أيا الغالي يبو الموقة |

سلامٌ ومودة ورَحمة “ المخاسير .. 1 كيس شعيرية باكستاني 1 إصبع زبدة 1 باكيت بسكوت أولكر 1 كريم كراميل 1 ظرف دريم ويب 1 قشطه 4 حبات جبن كيري 1 حليب محلى فانيليا الطريقة .. نحمس الشعيرية بالزبدة و نضيف لها الحليب المحلى ثمن نرصه في صينية بعدها نعمل …

أكمل القراءة »

اعملوا عجينة المكرونة واعملووووا منها آكلات كثير جميلة جداا بتحبوووها وبالصـوووور

عجينة المكرونة ***************** 1كيلو دقيق – 8: 9 بيضات -20 جم ملح -40 جم زيت زيتون نصف المقدار: 1/2 كيلو دقيق – 3 :4 بيضات – 10 جم ملح-3 معالق طعام عادية زيت زيتون( لو لنفس اليوم) او زيت ذرة (لو العجينة هتبات لتانى يوم)و تترك لترتاح قليلا التجهيزات: اولا …

أكمل القراءة »

عشانا يوم الخميس كباب ودجاج مشوي

صباااحكم خير مدري مساءكم خير يوم الخميس كنا طفشانين قام ابو الشباب رتب طلعه وجهز الاغراض من غير مادري هع وجهز كباب وبهره ودجاج كمان وبهره واغراض السلطه وطحينيه مع ثوم وبهارات واغراض وقهوه والشاي المهم خلصها كلهااا من والى وجا قالي هيا نطلع قلت له وين قال ابد مرتب …

أكمل القراءة »

طبق السمك الفيليه بالطريقه الأردنيه

المقادير: *1 كيلو سمك فيليه *زيت للقلي *2 ملعقة كبيرة بهارات السمك *1 ثمره ليمون *1 ملعقة صغيرة ملح *1 ملعقة صغيرة شطه *نصف راس الثوم مفروم ناعم *1 حبه بيض مخفوق مضاف اليها ملح *1 ملعقة كبيرة طحين *بقسماط طريقة التحضير: *يقطع السمك الفيلية الي اصابع طوليه *من ثم …

أكمل القراءة »

دجاج مشوي لذيذ لذيذ يجنن

وصفات قليلة الصوديوم: يقدم لـ 6 أشخاص، عدد السعرات الحرارية 310 وحدة حرارية، مدة الاعداد 60 دقيقة. المقادير: 6 صدور دجاج مقطعة أنصاف، ثلث كوب صلصة الصويا، ربع كوب سكر بني، ربع كوب بصل أخضر مقطع، 2 ملعقة كبيرة زنجبيل، 4 فصوص ثوم مهروسة. طريقة الاعداد : اخلطي صلصة الصويا …

أكمل القراءة »

بف على طريقة mona_daloo3ah

هلا و مسهلا انورت واسفهلت وامطرت طبعا يقولون مداح نفسه كذاب وانا مدحت نفسي عن ثقه وافتخر المهم الطبق اليوم من موضوعه واضح وما اطول عليكم هذه مقاديره المقادير>>> 5 كاسات دقيق ابيض+بيضه واحده+ 1/2 بياله زيت+ملعقه اكل نشا+ملح +فنجان قهوه حليب بودره + 1 1/2 ماء تعجن المقادير الى …

أكمل القراءة »

تـــتــبـــيــلات_ (للـــحــــم والـــدجــــاج ) روووعـــه

30 طريقه للتتبيل تتبيلة رقم 1 زبادي قليل الدسم أو منزوع / ملعقة صغيرة معجون طماطم / 2 فص ثوم / نص بصلة صغيرة / شوي زنجبيل / ملعقة صغيرة خل أو عصير نص ليمونة / كاري / هرد / فلفل أسود / ملح / هيل ناعم / قرفة ( …

أكمل القراءة »

O0صينية الدجاج بالكريمهO0

بسم الله الرحمن الرحيمالسلام عليكم ورحمة الله وبركاته البارح كنت انا وبنوتاتي لحالنا بالبيت فقلت خليني اسوي لهم صينية الدجاج اللي يحبونه وسويت معاه كشري مع انه اساسا يقدم مع رز ابيض وخبزشامي بس لعيونهم سويت الكشري لانهم يحبونه ..مقادير صينية الدجاج بصل +فلفل رومي اخضر +دجاج فيليه +فطر+قشطة الطبخ …

أكمل القراءة »

أخطـــــــــاء تجنبيــــــــــها في مطبــــــــــــــــــــخك

الخطأ الأول في طهي الطعام من الخطأ استخدام كمية كبيرة من الماء في عملية سلق الخضراوات لأنها تفقد فيتاميناتها في الماء .. ولذا يجب استعمال أقل كمية ممكنة من الماء . الخطأ الثاني في طهي الطعام من الخطأ تقطيع الخضراوات قطعًا صغيرة قبل طهيها بمدة .. لأنها تفقد بهذا جزءاً …

أكمل القراءة »