نصائح مطبخيه

مرااااااااااااااااااحب يااا حلووووووووين يا احلى فراشة شلووووووووونكم؟؟؟؟؟ المهم والاهم اي احـــــــد يدخل بقسم المطبخ هنـــــــــــــــــا يسجل حضورة بأخر شي اكله اتفقنا يا حلوين وراااااااااااااااااااااح ابدي اول شي اخر شئ اكلته وتحياااااااااااتي للكل

إن توزيع الأواني والأدوات في المطبخ فن يحتاج مهارات خاصة، لتستطيعين إنجاز أقل وقت ممكن في مطبخك=فهل تجدين هذا الفن؟ إذا كانت إجابتك بلا، تابعي السطور القادمة لا بد من وضع ضروريات كل منطقة على مقربة منها و المقصود بذلك تخصيص مراكز للعمل، فمثلاً التوابل و الزيوت و ملاعق التحريك …

مرحبا عزيزاتي بصراحه عندي استفسار عن شي واكيد اكثر الناس خبره فيه اهل عمان واهل مدينة العين وهو اللحم الي يطلقون عليه ( التنور) او الشوي وعباره عن ذبيحه يطبخونها فعيد الاضحى طبعا يخلونها ليلة كاملة فالتنور تحت الارض ملفوفه باوراق الموز و الخص ( سعف النخيل) ويخرجونها اليوم الثاني …

السلام عليكم صبااح // مساء // الخير كيف حالكم يا احلى فراااشات هذا تطبيقي لحلا الاخت *| ذبـღــحـني غـღــلاكـ |* ولكن الطبقه الاخيره انا فرشتها كطبقه وزينتها بالهيرشي والطعم والله واااااااااااو واتمنى انها تعجبكم وهذا رابط الموضوع الاصلي

زي ماكتبت بالموضوع ابي اعرف مكانه جهينه وياليت وصف دقيق ربي يحلي ايامكم 🙁 اكيد مابتقصرووووووون انتظركم 😆

السلام عليكن حبيباتي .. وياهلا بكم ومرحب نبدا بسم الله .. طريقة عمل العجين المقادير : 2 كوب دقيق ابيض2 و نصف ملعقة طعام زيتملعقة و نصف دقيق رزنصف ملعقة صغيرة ملحربع كوب ماء نخلط جميع المقادير و نضيف الماء بالتدريج و نعجن جيدا إلى أن تتشكل العجين في أيدينا …

اولا احب ارحب بكل الفراشات واقول الله يعطيكم العافيه انا يمنيه مقيمه في السعوديه وحبيت اشارككم بهذي الطبخه اليمنيه المعروفه ومعليش على الاطاله اولاالمقادير=كيلو لحم -كيلو رز-نصف كيلو بصل-راس ثوم-كاسه زيت-واحد زبادي-4حبات بطاطس كبيره-بهرات لحم[كمون -هيل-قرفه-فلفل اسودكزبر ناشفه] كل هذا مطحون مع بعض-وايضا هيل وقرفه بدون طحن على على جنب-فحم …

حلى النظارات بالخطوات عن جد شي خوررافي المقادير بكاس الجبن الصغير سميد – حليب جاف-جوز هند يحمسن يعجنن مع نص زبده وحليب نستله الكبير حتى تنعجن معنا تؤخذ قطعه وتفرد بكيسه لحم لكي يسهل الفرد ونضع بالجوانب فلوتات تلف اسطوانه حتى تلتقيا مع الوسط وبعدين تبرد وتقطع ويوضع بالوسط حبة …

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته هذي أول مشاركة لي في هالقسم فلا تبخلوا علي بالرد بسألكم عن حلويات القصور في جده أو مكه كييييييف البوفيه عندهم لأن عندي مناسبه الاسبوع الجاي 😆 وافكر اجيب من عندهم يعني اللي تعاملت معهم كيييييييييف أكلهم ؟ 💡 واللي تعرف عنهم تقول لي لأن …

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته مش عارفه في اي قسم اضع الموضوع ولو المشرفات شايفين ان مكانه مش مناسب ممكن ينقلوها اليوم حبيت اعطيكم اكله من المطبخ اليمني اسمها اللحوح واللحوح بناكله مع المرق ونعمل فيه الشفوت والسفره اليمنيه لاتخلو منه ويختلف في عمله من منطقه الى الاخرى ففي مناطق …