عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
حيآآآكم
الســـمك المحشي بالارز
سويته من فترة وحبيت تشاركوني فيه 😈
للامانــــة اخذت طريقته من منتدى ثاني
للعضوة المحبة للجنة الله يجزاها كل خيــــر
طريقة حلوة وجديدة
للامانــــة اخذت طريقته من منتدى ثاني
للعضوة المحبة للجنة الله يجزاها كل خيــــر
طريقة حلوة وجديدة
اول شئ الصورة عشآن تتحمسون للطريـــقة 😛
ما شاء الله لا قوة الا بالله
وهذآ كلام الاخت نسخت كلامها لكـــم
الله يعطيهآ العاافية
سمك محشي بالارز
بسم الله نبدأ بالمقادير
المقادير
سمك هامور او شعري
ارز بسمتي مطبوخ.ناخذ مقدار منه للحشوة والباقي عندالتقديم
بصل اخضر مقطعة
جزر مبشور
طماطم مقطع صغير
فلفل رومي مقطعصغير
جنزبيل
ثوممهروس
زيتون (( مشكل )) انا ما كان عند الااسود
بقدونس مفروم.كزبرةمفرومه
(ملح.فلفل اسود.كمون بهار سمك) نخلطه ممع بعض
2 ملعقة كبيرة زيتزيتون.
جزر مبشور
طماطم مقطع صغير
فلفل رومي مقطعصغير
جنزبيل
ثوممهروس
زيتون (( مشكل )) انا ما كان عند الااسود
بقدونس مفروم.كزبرةمفرومه
(ملح.فلفل اسود.كمون بهار سمك) نخلطه ممع بعض
2 ملعقة كبيرة زيتزيتون.
الطريقة
نحضر السمك وننظفه جيدا.
نفرك كل قطعة بالبهار والثوم والليمون من الخارج والداخل
نخلط جميع المقادير مع بعضها البعض ما عدا السمك ونخلطها جيدا.
نملأ داخل السمك بالحشوة
نملأ داخل السمك بالحشوة
نحضر ورق القصدير ونضع بعض من شرائح البصل والفلفل والطماطم والبطاطس ونضع السمك ونرش قليل من زيت الزيتون
ونلف القصدير ونرصه بالصنيه وندخله الفرن حتى ينظج ونفتح القصدير من الاعلى لكي يحمر قليل
اضافة الارز او الحشوة المتبقية في طبق التقديم ونضع السمك عليها
ونزينه بالطماطم والبطاطس والفلفل الموجودة مع السمك ويقدم مع سلطة الطحينه
انا ماحطيت زيتون ولآ بصـــل اخضر
طبعآ كل وحدة و ذوقهآآ
طبعآ كل وحدة و ذوقهآآ
ويقدم مـــع سلطة حآآآآرة و سلطة طحينة
و رز ابيض واممممممم على الطعم
تلذذوآ بـــ احلى غدآ
و رز ابيض واممممممم على الطعم
تلذذوآ بـــ احلى غدآ
اتمنى تعجبكم و تجربونهآ
اخواتي الموضوع اخذ مني وقت و جهد
فـــ لآ تحرموني ردودكم وتعليقاتكم الجميلة
فـــ لآ تحرموني ردودكم وتعليقاتكم الجميلة
انتظركـــــم
في آمــــــــان الله
