عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
هلا و الله
الســـلام عليكم
:
وكل عـــام والجميع بخير وتقبل الله منا ومنكم صالح الأعمال
:
“الدبيـــازه“
أكله تقليديه معروفه على مستوى الحجاز وكل اهل الحجاز يعرفها بس مو الكل ذاقها
وانا طرحت الموضوع عشان تسونها وتذوقونها
ولو اقدر ارسل لكل وحده منكم صحن 😆 🙂
:
مكوناتها
_مكسرات (كاجو ، صنوبر ، زبيب ، عين الجمل ، لوز ، فستق ، بندق ) المحلات المتخصصه تبيع كل مكسرات الدبيازه في كيس واحد اريح وامي كذا تشتريها
_ قمر الدين تقريباً ثلاثه مغلافات
_تين مجفف مشمش مجفف
_ هيل
_ سكر
_ مقدار كافي من الماء
_ ملعقتين زبده او سمن
:
ملاحظات مهمه
اللوز هذا المقصود
2/ يربى قمر الدين في مويا وعادي لو ما ذاب كلو يكمل ذوبان على النار
3/ تحمص المكسرات في الزبده او السمن
شايفين في الصوره الي فوق الكاجو لونو تغير لأنو امي نسيت ونقعتو
4/ نحط قمر الدين
4/ الهيل تقريباً ملعقة اكل
5/ نحط السكر وعلى ذوقك السكر حطي وذوقي الين تحسين انو مناسب
6/ المشمش المجفف والتين المجفف حطي كم حبه مو كثير
7/ نسبيها على النار الي ان يذوب قمر الدين تمام وتحسين انها تجانست مع بعض
وبالهنا والعافييه
واذا حطينها مع الفطور اصورها لكم 😆 hy:
:
