عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
المقادير
– بطاطس مسلوقة (الكمية وفق الرغبة)
– بطاطس مبشورة (غير مسلوقة)
> وللحشو
– جبن موتزريلا مبشور.
– زعتر جاف.
– لبنة.
– ملح وفلفل.
> الطريقة
– تهرس البطاطس المسلوقة مع البطاطس المبشورة جيدا حتى تندمج تماما.
– تخلط في وعاء آخر كل من اللبنة وجبن الموتزريلا والزعتر ويتبل الخليط بالملح والفلفل.
– يؤخذ كمية من الحشو، وتوضع به، ثم تقفل من اعلى مثل الكرة.
– يكرر السابق حتى انتهاء الكمية.
– تقلى كرات البطاطس المحشوة في زيت غزير ساخن حتى يصبح
لونها ذهبي ترفع من الزيت وتوضع على منشفه ورقيه حتى تتخلص من الزيت وتقدم مع السلطه الخضراء والف عاااااافيه
منقووووووول 😐 😛
