عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
😥 محشي البطاطس اللذيذ
(( دليل الطبخ العربي ))
المقادير
1-احضري 6 حبات بطاطس متوسطة الحجم يمكن حفرها .
2- ربع كيلو لحمه مفرومة .
3- حبتين بصل مفروم ناعم .
4- ملح وفلفل اسود وبهارات و1-2 مكعب ماجي حسب الحاجة .
5- نصف كوب زيت قلي .
6- 2كوب ماء .
7- كوبان أرز منقوع بالماء .
الطريقة:
1- نقشر البطاطا ونقوم بحفرها بالمقوار{مثل الكوسا}ونحتفظ بلب البطاطا الناتج من الحفر .
2- نقلب اللحمة مع البصل ونضيف الملح والبهارات والفلفل الاسود حتى تنضج .
3-يتم حشي البطاطا باللحمة والبصل وتقلي بالزيت حتى تأخذ لون احمرار .
4- نأتي في صينية ونضع عليها لب البطاطا ثم البطاطا المحشية التي تم قليها وكاسين الماء مع مكعب ماجي ثم توضع في الفرن لمدة ثلاث أرباع الساعة حتى تنضج البطاطا .
5- يتم طهي الأرز قي الوقت الذي نضع محشي البطاطا في الفرن
ويقدم بالهناء والشفاء .
