عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
المقادير:
كوبان من الحمص المعلب
1ملعقة طعام طحينه
ملح
1 كو ب لبن
2 فصوص ثوم مهروسة مع الملح
رغيف مقطع مكعبات ومقلي
3 ملاعق صنوبر محمص
2/1 ملعقة شاي كمون مطحون
2/1 ملعقة من الفلفل الاحمر المطحون
ملعقة شاي خل
الطريقة:
– سخني الحمص ثم أخلطي الثوم والخل والملح والطحينة واللبن .
– ضعي الخبز المقلي في صينية التقديم ثم اسكبي عليه الحمص المسخن ثم خليط اللبن .
– ثم يزين بالصنوبر والفلفل والكمون ويقدم ساخناً .
فتفتة الحمصة الحمص
منقول
