عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
كفته بانيه بالارز بس طعمها جنان
المقادير:
نصف كيلو لحم مفروم
1بصله متوسطه مفريه ناعم
ملح& فلفل&بهارات
2بيضه
3 ملعقه كبيره بقدونس مخرط
1فنجان صغير ارز
بقسماط ناعم للتغطيه
الطريقه:
**يسلق الارز في كميه من الماء المغلي تكفي لغمره ثم يصفي ويهرس بالشوكه حتى ينعم
**يخلط اللحم بالبصل والتوابل والبقدونس
**يعجن اللحم بالبيض ويقسم على هيئة كرات متساويه
**تشكل الكفته على شكل بيضاوي وتغمس في البقسماط ويضغط عليها
**توضع الكفته في الثلاجه مدة ساعه حتى تستقر
**تحمر الكفته في الزيت وترفع على ورق مطبخ
**ترص في طبق التقديم وتقدم مجمله بالبقدونس
انشاء الله يكون عجبكم خطي
😆 dggh:
:roseban1a
😆 dggh:
