عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
يابنــاااات ..يا طــباااااخاااااات .. ياسنعـااااات ..يا قرمــاااااااات ..
وبـــســــمـ اللــــه .. :P:b020:
مقادير العجينه تصلح لكل شي(فطاير,,,فطاير ضاحكة,,شريك,,,,خلية,,,,مني برجر) واليكم المقادير
بالخلاط//
كاس ماء دافي…………..ربع كاس زيت…
3ملاعق سكر………..2ملعقة حليب جاف
2ملعقة صغيرة خميرة…ملعقة صغيرة بكنج بودر
ذرة ملح
تخلط مدة 3 دقائق بالخلاط…نضع في زبدية 2كاس دقيق ابيض(يفضل كويتي)ونسكب فوقه الخليط
ونعجن جيدا….ونغطي القدر ….الى ان تخمر وتستخدم وتحشى على حسب الرغبة
ملااااحظات هامة :2c742a173b:
الكوب اللي تقاس به المقادير واحد..
ممكن استبدل اللبن بدل الماء..ونحذف الحليب الجاف
لابد من تدفئة الفرن…حتى تضبط العجينة
اي خلل بهذة التعليمات ينتج فطائر قاسية,,,,بالمناسبة يفضل دهن الوجة بصفار بيض..وتزين بالسمسم
(
