طريقتي في ورق العنب رهيييييييييبه

السلام عليكم0000كيفكم اخواتي0
ابقولكم طريقتي في ورق العنب الكل يتجننننننننننننن خاصه اهلي واهل زوجي
يفرحون اذاسويته 00والله على مااقول شهيد00ابعطيكم الطريقه بتفصيييل
تقطع 3بصلات الى قطع صغيره ثم يسخن زيت مقداربياله وربع ثم يحمس
البصل و3حباحرحاره مقطعه صغيره و4حبات جزرمبشوره وليمونه
مقشره ومقطعه صغيره و9حبات زبيب مقطع صغيروقبضة يدبقدونس
مفروم ومكعبين ماجي يحمس الجميع حتى يذبل ثم يضاف الطماطم
5حبات مقطعه قطع صغيره ثم يحرك حتى يتسبك مع بعض بعد
ذلك يضاف 3ملاعق صلصه و2ملعقة سومطره وملح وبهارات وفنجان من دبس الرمان
ويحرك ويغطى ويترك لمدةربع ساعه تقريبا(يعني الين تشوفينه
خاثره وفيها مرق شوي )بعدذلك يسلق رزمصري سلق خفيف
مع شوية زيت زيتون بعدذلك يسكب على الخلطه ويحرك جيدننننننننننن
ويترك لمدة3دقائق0بعدذلك يترك حتى يبردمررررررررررررررره
يحضرالاوراق وخاصه ورق اورلاندو هذاافضل شي عندي
ملااااااااااااحظه موية ورق العنب لاتكبينها خليهاعلى جنب
تقلبين الورقه على الوجه الخشن وتضعين الحشوه وتلفينها مضبوط
لازم عرق الاوراق اتشيلينها عشان ينضبط الف معك بعدذلك
يقطع بطاطس حلقات ويصف في القدرويصف عليه الاوراق
على شكل اصبع ودي اصور لكم طريقتي في صفي في ورق العنب
بس والله مااعرف انزل الصو)لازم يكون صفك حنب بعض مايكون بينهن
فرغااااااااات0نجي لطريقة المرقه00كاس مويه وكاس من مويةورق العنب
و3مكعبات ماجي وبيالة من دبس رمان وبيالة ليمون تترك على النار حتى
تغلي قبل ماتسكبين المرقه على ورق العنب جيبي كاس زيت زيتون وسكبيه
على ورق عنب بعدين اسكبي المرق عليه بتدريج ثم ضعيه على النار
ملحوضه ياكثر ملاحظاتي بس(اذاشبتي على الورق خلي النار عاليه شوي
الين تشوفين بدءيغلي على طول اقصريله مره وغطيه بقصديرثم صحن
وخليه مدةساعتان لااقل ولا اكثر00وذاجهز شيلي القصديروحطي عليه
كاس زيت زيتون وبيالةليمون مخلوطه مع زيت وغطيه بالقصدير
مرهثانيه وخليه لمايبردعشان مايتغيرلونه وعشان بعديتشر زيت الزيتون
بعدين صفيه على حسب رغبتك0000والف والف صحه وعافيه على قلوبكم
اي استفساراوسؤال اناجاهزه يااخواتي000وان شاءالله يعجبكم
ابي منكم اذاسويتوه وجازلكم تدعون لعيالي بالصلاح والهدايه وان الله
يبعدعني الوسواس 00