طبقان في اقل من 30 دقيقه …. من مطبخي ..


بسم الله الرحمن الرحيم ….

كيف حالكم يااغلى الفراشات …. 😆



حبيت يكون موضوعي الاول في هالقسم يكون خفيف… وعامر…فـ إن شاء الله يكون عند



حسن ظنكم



طبقان في 30 دقيقه فقط بس انتم جهزوا المقادير وكل شي …. 💡



الطبق الاول



(( الدجاج بالجبن البارميزان بالفرن ))

المقادير :

دجاج فيليه مقطع شرائح (( يفضل غير سميك ))



معجون طماطم يكون ثقيل شوي مو مويه ..



بصل مقطع + ثوم ان حبيتو



جبن بارميزان غير مبشور



جبن بارميزان مبشور



زيت زيتون + ملح + بهارات + فلفل

الطريقه ..



* اول شي نجيب البصل والثوم ونقليه في قدر بزيت الزيتون على نار متوسطه ونتركه على جنب ..



* اقطع الطماطم مربعات (( تكفي 2 طماطم )) ونحطه بخلاط الكأس مع قليل من المويه



ونخلطه بس شوي عشان يروح القطع … بعدها نتركه على جنب ..

* نجيب الشوايه لشوي الفيليه ويحتاج من 10 _ 15 دقيقه عشان تتحمر من الجهتين

* نرجع للطماطم ونسكبه فوق البصل والثوم حتى يغلي لمده دقيقتين ..

* نجيب صينيه بايركس ونسكب صلصه الطماطم نصفه فقط بعدها نحط الدجاج الفيليه كله ع



الصينيه بعدها الطماطم ونرشه بالجبن المبشور واخير ا نغطيه بالجبن البارميزان الغير مبشور

* ويدخل الفرن حتى يتحمر الجبن يعني يحتاج فقط من 3 – 5 دقايق

وبالعافيه

الطبق الثاني :

(( الخضار بالكريمه والمازوريلا ))

المقادير :



2 كوسا



2 جزر



2 باذنجان



1 فلفل بارد



بصل



ماجي مكعب واحد



زيت زيتون

الطريقه :

* اول شي نجيب مقلاه ونحط زيت زيتون وبعدها نقطع الكوسه والجزر والباذنجان على شكل



اصابع طويله ونقليه .

* نجيب مقلاه ثاني ونقلي البصل والفلفل البارد وكله مقطع طوال كمان …ونتركه على نار هادئه .

* نجيب صحن عادي ونسوي صلصه .. والمكون من :



(( كاس جبن بارميزان مبشور _ 3 شرائح الجبن _ 4 ملاعق جبن سائل _ الكريمه للخفق



تقريبا نص العلبه )) ونخلطه مع بعض ونسكبه فوق البصل والفلفل حتى يتجانس ونكسب كله

فوق الخضار ونتركه تقريبا 5 دقائق على النار …

وبالعافيه

(( أعذروني عن رداءه الصور كنت مستعجله )) 😥



وأعتذر عن عدم التصوير لاني نسيته

ماشاء الله تبارك الله 😆 🙄



عن SARA 22

شاهد أيضاً

رقائق كورن فليكس بالشوكلاتة

:roseban3a المقادير : علبة كورن فليكس( وسط ) 6 حبات مارس نصف كوب زبدة لورباك …