عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
هذا ثاني طبق أشارك فيه وطبعاً مثل مشاركتي الأولى ما أكتب حلى إلا لما أجربه وأحصل المديح عليه وصدقوني هالحلى مثل إلي قبله الكل بيسألكم عن الطريقه
المقادير:
بسكوت دايجستف، إصبع زبده،2 ك فستق مجروش (مكسر)، جيلاتين، كريم كرمل، فنجان حليب سائل، بيضتين، فانيلا، حليب محلى
الطريقه:
يطحن البسكوت + زبده سايحه ويخلط مع بعض ثم يرص في قاع البايركس
ثاني طبقه:
فستق + 2 بيض + ثلاثة أرباع الحليب محلى + فانيلا يخلط بالملعقه ويسكب على البسكوت ويدخل الفرن من أعلى على نار هادئه إلى أن يحمر قليلاً ويتماسك
يبرد في هذه الأثناء نضع على النار:
كريم كرمل + فنجان حليب + باقي الحليب محلى + ظرف جيلاتين مذوب في ربع كوب ماء حار
يحرك الخليط على نار هادئه إلى أن يغلي قليلاً ثم يسكب على الفستق
يبرد في الثلاجه إلى أن تتأكدي إنه طبقة الكرمل جمدت ويمكنكي تقطيعها
قطعيها مربعات وبتكون روووووووعه في شكلها وطعمها
لاتنسوني في دعواتكم
