عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
شرائح الدجاج بالموزاريلا
شرائح الدجاج بالموزاريلا
المقآاآاآاآديــــــــــــــــر:
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون <ويمكن تحتاج كميه اكبر من كذا
2-3 فص ثوم
1 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجفف
1 ملعقة صغيرة من أوراق كزبرة الطازجة والمقطعة
ملح وفلفل أسود
2ملعقه صغيره صلصة طماط.
بصل.
طماطم.
شرائح من الدجاج منقوعه في شوية خل لمده ساعتين <اذا حبيتو ولا ترا عادي بدون ماتنقع<حسب الكميه
جبن موزاريلا + اي نوع ثاني من الجبن <اطعملهااا http://alsalman.org/vb/images/smilies2/bx8.gif
2 ملعقة كبيرة من الزبد غير المملح مقطع إلى قطع صغيرة .
طريقة التحضير:
http://rerefala.jeeran.com/sivjkh/ألم_0475.jpg
http://rerefala.jeeran.com/sivjkh/ألم_0500.jpg
يخلط الزيت في إناء صغير مع الكزبره والزعتر والثوم ويتبل الخليط الملح والفلفل ويوضع على النار قليلا
http://rerefala.jeeran.com/sivjkh/الم_0477.jpg
تدهن شرائح الدجاج من الجانبين بخليط الأعشاب
http://rerefala.jeeran.com/sivjkh/Iألم_0483%20copy.jpg
تسخن مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار مرتفعة الحرارة
تشوح شرائح الدجاج في المقلاة حتى تتحمر قليلاً لمدة دقيقتين على كل جانب ثم ترفع المقلاة عن النار
http://rerefala.jeeran.com/sivjkh/ألم_0488.jpg
يحمس البصل مع الطماط وتضاف عليهاا صلصة الطماطم.
http://rerefala.jeeran.com/sivjkh/ألم_0494.jpg
ترص قطع الدجاج في صينية خبز
http://rerefala.jeeran.com/sivjkh/الم_0496.jpg
وتضاف الصلصة بالمعلقة فوق كل شريحة من الدجاج
يرش كذلك فوق كل شريحة 1 ملعقة صغيرة من جبن الموزريلا المبشور
ثم يرش من فوقه 2 ملعقة صغيرة لكل شريحة من نوع الجبن الاخر <أنا حطيت شيدر
ثم توضع قطع الزبد الصغير فوق الجبن المبشور وتوضع الصينية في الفرن http://rerefala.jeeran.com/sivjkh/الم_0509.jpg
يحمى الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 500 درجة فهرنهايت (260 درجة مئوية)
تقريبا ماتاخذ الا ربع سآآعه أو اقل <على حسب سمك شرائح الدجاج
http://www.alamuae.com/vb/images/smilies/icon26.gif
بآأاآاألعآاآاآافييهـ على قلوووووبكم http://www.alamuae.com/vb/images/smilies/icon26.gif
هنآآ مع البطآآآطس http://www.alamuae.com/vb/images/smilies/00016.gif
http://rerefala.jeeran.com/sivjkh/Iألم_0514.jpg
منقول طبعا لاختي عاشت بلادي
بس مانقلتها لكم الا بعد ماجربتها
بصراحه طعم خطييييييييير
ومطرح مايسري يمري
