عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
دجاج الليمون مع البطاطس والجزر…بالخطوات
حبيباتي هالوصفه لذيييذه جدا…وخفيفه…وسهله..
فيها تنوع لذيذ..ونكهه مميزه..
اتمنى تنال اعجابكم..
بسم الله نبدا..
المقادير
1 صحن صدور دجاج منظف (ممكن افخاذ)
منقوع في التالي لمده لا تقل عن 4 ساعات مع هذه المقادير
2 فص ثوم مهروس
عصير ليمونتين
1 ملعقه شاي فلفل اسود مطحون
1/2 كوب من الكزبره الخضرا مفرومه
1/4 كوب زيت زيتون
بابريكا – ملح – رشه كمون
نسلق على النار
2 بطاطس مقشره ومطبوخه ومقطع
3 جزر مقشر ومطبوخ ومقطع
للصلصه
1/2 علبه كريمه حامضه
1/2 كوب مايونيز
2 ملعقه طعام زيت زيتون
1 ملعقه طعام عصير ليمون
رشه من الملح والبابريكا والفلفل الاسود
تخلط جميع المقادير جيدا وتكون الصلصه جاهزه
صبي الصلصه على البطاطس والجزر وقلبي ونحطهم بصحن تقديم لحالهم
اشوي صدور الدجاج بعد نقعهم لمده اربع ساعات بالتتبيله الاولى
مع مراعاه دهنها بالتتبيله اثناء الشوي
ثم تقدم مع الرز الابيض…
ان شاء الله يعجبكم…وتقبلو تحياتي
اختكم
كسرة سكر….
