عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اليووووووووم جابيه لكم طريقه خليه القرفه لذيييييييييييييذه مرررررررررره
يلا نبدا بس لالالالالالالاتنسون الورقه والقلم
المقادير..
العجينه…………
كاسين دقيق
بياله زيت
ملعقه كبيره خميره فوريه
فنجال قهوه سكر
نص علبه زبادي
ماء او لبن للعجن
ذره ملح
ملالالالالالالالالاحظه هذه العجينه رهييييييبه لكل المعجنااااااات
الحشوه…..
جبن كيري
زبده سايله
قرفه مطحونه
على الوجه نستله كاكاو ونستله بيضاء
الطريقه……
..1/نعجن العجينه بشكل عادي مع مراعاه عجنها بالنهايه عشر دقايق بضرب عليها لان كل ما زدتي ضرب العجينه كلما زانت اكثر ولانت ثم تترك لتخمر ساعه او ساعتين على حسب الجو اهم شي ترتفع ويزيد حجمها
2/ تعمل كور وتحشى جبن وتكور ثم تمرر على الزبده ثم القرفه
3/ترص بجانب بعض وتدخل الفرن الى ان تكون ذهبيه
4/واذا بردت تشرب نستله كاكاو وتخطط النستله البيضاء
ملالالالاحظه
ممكن توضع بالصينيه ذات التجويف الوسطي وتوضع طبقات ولاكن يجب قصر النار عليها علشان تنضج الطبقات:aw15
:aw15
