عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
أهلا فراشاتي
حبيت أشاركم بهذا الطبق الحلو و السهل في نفس الوقت
نبتدي بالمقادير:
1- علبة أناناس شرايح
2- ثلاث ملاعق طعام سكر
3- ملعقتين طعام طحين جميع الاستعمالات
4- كيسين من دريم ويب
5- ثمان مكعبات كيري
6- كوب ماء
7- ملعقتين طعام حليب نيدو
الطريقة:
أولا: نفتح علبة الأناناس و نوزع شرائح الأناناس في طبق التقديم و نترك ماء الأناناس للحاجة.
ثانياُ: نأخذ ماء الأناناس و نضعه على نار خفيفة مع السكر و الطحين ( أي نذوب السكر و الطحين في ماء الأناناس) و يحرك المزيج حتى يصبح مثل الكاستر ( أي مزيج ثقيل ).
ثالثاُ : نصب المزيج على شرائح الأناناس، و نتركه يبرد شوي و بعدين ندخله الثلاجة.
رابعاُ: نخلط في الخلاط ( الدريم ويب ، جبن الكيري، حليب النيدو ، و الماء) . نخلط هذي المقادير حتى يصبح عدنا كريمة . في بعض الأوقات أستخدم الحليب الطازج بدل كوب الماء و حليب النيدو.
نضع هذا الخليط على طبقة الأناناس و ندخله الثلاجة لمدة ساعة.
عند التقديم نرش فوقه البسكويت المطحون (أنا أستخدم الدايجستف).
بالعافية على قلوبكم
