*** بصراحة خيــاااالي والصــــور خيـــر برهاااان ***

تشــيز كيك الجبـن
المقـــاديـــر
جبنة فيلادلفيا حجم كبير
6 حبات جين كيري ، 6 ملاعق سكر
4 بيض ، رشة فانيليا
قشطة ، حليب نستلة المركز حجم كبير
5 ملاعق دقيق أبيض
بسكويت دايجفست
أصبع زبدة
الطريقــــــــة
** يفتت البسكويت باليد ثم يذوب أصبع الزبدة ويفرك بها البسكويت
وتوضع في الصينية وتدخل الفريزر
** تخفق جبنة الفيلادلفيا مع الكيري والدقيق والسكر جيدأً
يضاف اليها بعد ذلك البيض والفانيليا مع الاستمرار في الخفق
يضاف القشطة والنستلة وتخفق لمدة 3 دقائق
** تصب الخلطة فوق التشيز ثم تدخل الفرن في الرف الاوسط على حرارة 100 درجة لمدة ساعة وربع
** تخرج من الفرن وتترك لمدة 2/1 ساعة ثم تزين بالجلي
طريقة عمل الجلي
كوب الا ربع ماء ساخن
4 او 5 ملاعق جلي فراوله أو توت ، 3 ملاعق مربى فراوله او توت
تذوب مع بعض ثم توضع فوق التشيز وتدخل الثلاجة الى أن يتماسك الجلي

ثم تقطع وتقدم