عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
السلام عليكم
من مده افكر انزل اكلات حضرميه بس صراحه خايفه ما القى تجاوب
وهذا بداية الغيث فطيره حضرميه لذيده مع الشاهي العدني (شاهي بالحليب والهيل )
طعمها يجنن يلا بالا هذره
المقادير =
1- 3كاسات دقيق (على كل كاسه دقيق حبه بيض)
2- 3بيضات
3- مويه دافي((اساس كل عجيني مضبوطه وناجعه المويه الدفيئه )
4- زيت للعجن
5- ملح
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
الطريقه =
عجن الدقيق مع البيض والملح والزيت
http://www.pc4up.com/im4jpg/wwd50218.jpg
لما تصير كده
http://www.pc4up.com/im4jpg/kuQ50218.jpg
سيببها ترتاح تقريبا ربع ساعه
وبعدين نقسمها ونفردها
http://www.pc4up.com/im4jpg/wZu50218.jpg
بعد ما نفردها نحط زيت عليها
http://www.pc4up.com/im4jpg/hm350218.jpg
نالفها زي لما نلف السبنق لول
http://www.pc4up.com/im4jpg/w4C50945.jpg
نخليها برضو ترتاح ربعه ساعه كمان
وبعدين نفردها بالنشابه
وعلى النار
http://www.pc4up.com/im4jpg/4pa50945.jpg
وهذ الشكل النهاني والعافيه على فكر سوي كميه كبير وحطيها في الثلاجه وكل ما تبغى سخنيها ترجع كا انها طازه
http://www.pc4up.com/im4jpg/QK250945.jpg
