الفته على الطريقه اللبنانيه ..

بعد سلق الدجاجه وتفتيتها الى قطع صغيره ضعي البصل على النار بعد اضافة قليل من الزيت .
بعد مايذبل البصل اضيفي الدجاج والبهارات وقلبي ثم اضيفي البهارات وقلبي حتى تجانس جيدا ثم اضيفي البقدونس وابعديه عن النار .

اغسلي الخضار ونظفيها وقشري البطاطس والجزر واكشطي الكوسا والباذنجان ، ثم تخلصي من ثلاث أرباع القشروقطعيها بهذا الشكل .

حمري كل نوع من الخضار على حده وجففيه من الزيت .

بعد قلي الخضار وتجهيز خلطة الدجاج وصوص الزبادي ، ضعي الخضار المقلي في طبق التقديم واخلطيها جيدا وانثري عليها قليل من الملح والفلفل الاسود .

وزعي الدجاج على الخضار .

اسلقي الحمص ثم وزعيه على الدجاج .

اخلطي مقادير صوص الزبادي ووزعيه على الحمص .

جميله بالبقدونس المفروم والبابريكا .

اخيرا وزعي مربعات الحبز المحمص ..