عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
المقادير تكفي تقريبا لــــ 8 حبات من الخبز
4 كاسات دقيق
2 كاس إلا ربع ماء دافئء
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة حليب مجفف
ملعقة كبيرة سكر مطحون
نصف ملعقة ملح
طريقة العمل
تخلط المقادير الجافة مع بعض ثم يصب الماء وتعجن جيدا لمدة ربع ساعة تقريبا
ثم تغطى وتترك لتخمر لمدة نصف ساعة أو ساعة إذا كان الجو بارد..
ثم تكور كور صغيرة كما هو موضح في الصورة
وتفرد على سطح مرشوش بالدقيق
ثم توضع في الخبازة وتغلق لمدة ثواني ثم يرفع الغطاء قليلا حتى لا يلتصق بالعجين لأن الخبز سينتفخ إلى مالانهاية
هنا رفعنا الغطاء لأن الخبز أنتفخ ولا يحتاج إلا ليحمر سطحه قليلا
وهذه النتيجة النهاية
وهذا صورة للخبز من الداخل
ملاحظة : يفضل فرد العجينة على الدقيق لتنتفخ والأبتعاد عن الزيت
ملطوووووووش
(تسلم الأيادي ياأميره)
صورة الخبازه
