الخبز الجباتي او الشباتي بالصور

كيفكن يا فراشات

اليوم راح اخبركم عن طريقة الخبز الجباتي او الشباتي اكيد معظم الفراشات تعرفون طريقته
ما راح اطول عليكم

يالله نبدا العمل وبالصور

المقادير
1- 3كوب طحين زقم 1
2-3 بيضات
3- فنجان قهوة زيت
4-ملح
5- 4 ملاعق طعام حليب بودر
6-ماء للعجن

الطريقة

تعجن جميع المقادير حتى تتكون عجينة ملساء

تكور العينة كما في الصورة

ترق على رف رحامي ام خشبة خاصة لرق العجائن

يدهن سطحها قليل من الزيت

تلف من اربع جوانب كما في الصورة

تترك لمدة ساعة او اكثر
بعد ذلك ترق العجينة واحدة تلو الاخرى

نبدا بشويها على مقلاة حتى تتحمر قليلا

نقلبها للوجه الاخر باضافة ملعقة طعام زيت وندورها بوضع كلينكس ونضغط عليها حتى تتحمر كما مبين في الصورة

وهذا شكلها النهائي وبالهناء والشفاء