عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
المقادير :
علبة مكرونة (سباغيتي)
علبة صغيرة صلصة طماطم
بصلة كبيرة مفرومة
2 فص ثوم مهروس
500 جم لحم مفروم
قليل من الجبن المبشور
كوب ماء مغلي
ملعقة صغيرة ملح
زيت
طريقة الطبخ :
يحمر الثوم في الزيت على النار ويضاف إليه البصل حتى يحمر .
يضاف اللحم المفروم إلى البصل والثوم حتى يغلي لأول مرة ثم يضاف إليه كوب ماء مغلي .
يضاف إليه صلصة الطماطم مع قليل من الماء المغلي حسب الحاجة حتى لا ينشف الخليط ويوضع عليه الملح .
تسلق المكرونة بالماء المغلي مع الملح والزيت ثم تصفى .
توضع المكرونة وفوقها خليط من اللحم المفروم في طبق التقديم وتزين بالجبن المبشور وتقدم .
.
