°°o°°o°*جميع طبخاتي يم يم يمي ( بالصور)* °o°°o°°

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

واخيرا مابغيت اسوي موضوعي كل ماجيت بحطه انشغل بشي لين جاء
اليوم وربي قدرني احط طبخاتي بين يديكم

كل طبخاتي انا مسويتها قلت لازم ادلع اهلي واذوقهم طبخي
نصها سويتها برمضان ونصها بالايام العاديه
كان ودي احطها بوقتها برمضان بس صار عندنا عزاء ولاقدرت احطها
طبعا تعبت وانا احملها واخترب التحميل وسويتها من جديد لعيونكم
واكتب كل طبخه وطريقتها
الله الله بالردود اللي تشرح الصدر

نبدا
بسم الله

مقلوبة بالدجاج

المقادير :

دجاجه او لحم حسب الرغبه
بصل & بطاطس & جزر & طماطم
ثوم
مكعبين ماجي
بهارات متنوعه
ملح
فلفل بارد وحار
رز

الطريقه :

نقطع الدجاجه اربع قطع ونقطع البطاطس والجزر بشكل طولي ونقطع البصل قطع صغيره وكمان الطماطم
نقطعه على شكل دائره
ناخذ البصل ونحمره وبعدها اضيف له الدجاج واخليه عشردقايق ثم يضاف اليه الطماط ونرش بشوية ملح
واخليه شوي وبعدها احط فوقه البهارات واخليه على جنب الين يستوي
نأخذ البطاطس والجزر نسخن الزيت ونقليه لين يستوي وبعدها اجففه من الزيت واحطه بالقدر فوق الدجاج
ناخذ قدر ثاني نحط فيه شوية مويه حاره واحط الرز طبعا الرز يكون منقوع بماء قبل احطه واخليه يستوي
شوي بس واحط عليه الملح بعدها اصفيه من المويه واحطه فوق الدجاج واحط الغطاء عليه لين يستوي
وبس
بالعافيه

مشوي دجاج

الطريقه:
دجاج مقطع قطع صغيره
طماط مقطع مربعات وبصل وفلفل بارد
بهارات متنوعه
ليمون
ثوم مبشور

الطريقه
ناخذ الدجاج ونتبله بالبهارات واحط عليه ليمون والثوم المبشور واخليه ساعه بالثلاجه
وبعدها احطه باسياخ من خشب واحطه على الشوايه الين يستوي
وزينته بشويه بطاطس مقلي وسلطة الملفوف ..

فطـاير لذيذه