عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
بسم الله الرحمن الرحيم
الاشخاص:8
الوقت:1h45
سهلة
يلزمكي: اربعة او خمسة بيضات,300غ زبدة,300غ سكر,300غ دقيق(طحين ابيض),3ملاعق كاكاو بودرة
نضرب الزبدة مع نصف كمية السكر جيدا في الخلاط او باليد
تم نفصل صفار البيض عن الزلال او البياض ,نضيف الصفار لخليط الزبدة والسكر ونضرب جيدا
نضيف الدقيق للخليط ونحرك جيدا
نضرب بياض البيض جيدا بالخلاط الكهربائي الخاص بدلك كما هو موضح في الصورة لان يتماسك جيدا
تم نضيف الكمية المتبقاة من السكر لبياض البيض المتماسك شيئا فشيئا مع مواصلة الخلط حتى يتماسك اكتر ويصبح اكتر كتافة
تم نضيف هدا البياض المتماسك للعجين مع التحريك بملعقة خشب وبحدر كبير حتى تحافضي على كمية الهواء التي بداخل البياض المتماسك لانه هو الدي سوف ينفش الكيكة في الفرن
هدا شكل العجين النهائي
http://satfrequencies.com/girls/images/up/566174108730221330.jpg
تم قسمي العجين الى قسمين
http://satfrequencies.com/girls/images/up/2019759711211970924.jpg
اخلطي نصف الكمية مع بودرة الكاكاو جيدا
http://satfrequencies.com/girls/images/up/4089520541637913196.jpg
والنصف الاخر يبقى طبيعي
http://satfrequencies.com/girls/images/up/175339552751107148.jpg
ضعي النصف الابيض في وعاء فرن مدهون وعليه القليل من الدقيق او ادا كان لكي وعاء فرن من السليكون فلن تحتاجي لدهنه
http://satfrequencies.com/girls/images/up/6573986961050361187.jpg
تم ضعي فوقه الطبقة التانية من العجين المضاف اليه الكاكاو
http://satfrequencies.com/girls/images/up/1875366921546507103.jpg
تم وبواسطة شوكة حاولي ان تمددي العجين الى كل الجوانب مع محاولةادخال الطبقة الاعلى في السفلى شيئا ما بواسطة الشوكة لكي نحصل على شكل رخامي فيما بعد اي حينما تستوي
http://satfrequencies.com/girls/images/up/18280982211501080443.jpg
تم توضع في فرن سبق تجهيزه من قبل وفي حرارة180C
http://satfrequencies.com/girls/images/up/1900304121678680809.jpg
انا شخصيا تستوي الكيكة هده في فرني بعد 35 دقيقة يمكنكي يا عزيزتي ان تتاكدي من انها استوت بادخال سكين في الكيك ادا طلع نضيف وجاف فتاكدي انهاOK
http://satfrequencies.com/girls/images/up/309130550619925760.jpg
طلعيها من الوعاء واتركيها تبرد
http://satfrequencies.com/girls/images/up/14734329011721418628.jpg
قطعيها شرائح وصحة وعافية على قلبكي يااااااااا رب
