عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
بسم الله الرحمن الرحيم
هذا طبق سلطة الفطر والمعكرونة ل 4 أشخاص.
وأحس انها بحاله وجبة كاملة وتشبع.
أتمنى يعجبكم.
http://lolaa1.jeeran.com/فطر.JPG
المقادير:-
3 أكواب من المكرونة المسلوقة.
كوب ونصف من شرائح الفطر الكبير الحجم.
5 ملاعق طعام من زيت الزيتون.
ملعقة طعام من أوراق الحبق المفرومة.
ملعقة طعام من البقدونس المفروم.
ملعقة صغيرة من الملح ( حسب الذوق).
رشة فلفل أسود.
عصير ليمونتين حامضتين.
ملعقة طعام من المايونيز.
طريقة التحضير:-
@ يوضع الزيت والمايونيز والحامض والملح والحبق في مرطبان.. ويغطى المرطبان ثم يهز جيداً.
@ توضع شرائح الفطر في طبق عميق ويصب فوقه أربع ملاعق طعام من مزيج الزيت والحامض.
@ يغطى الفطر ويترك في الثلاجة لمدة ساعة ليتشرب الزيت والحامض .
@ تضاف المكرونة إلى الفطر ويقلب الخليط جيداً ثم يصب مزيج الزيت والحامض فوق الخليط ويزين بالبقدونس.
هني وعافية
