نصائح مطبخيه

تعرفي على نصائح عن أشهى الأكلات والحلويات الشرقية والغربية. أطباق الطبخ والحلويات بجميع أنواعها ومعدات المطبخ. بالصور تعرفي على طريقة عمل أكلات لذيذة وأطباق شهية

في الرياض بوفيه مفتوح للحفلات

بوفيه مفتوح للحفلات الخارجيهالمقبلاتحمصتبولهورق عنبسلطة خضراءفتوشسلطة يونانيةسلطة أمريكيةالمعجناتسخان كبة لحمسخان سبموسةسخان فطائر مشكلة سبرنج رولالأطباق الرئيسية سخان مشاوي مشكلة سخان باشاميلسخان محاشي مشكلة سخان روبيان مشوي أو مقليسخان سمك فليله مشويسخان ملوخية بالدجاجالحلوياتكنافه بالقشطةمهلبيهعش السراياقالب كيكالعصيراتكوكتيلمانجوجوافهبرتقالليمون نعناعسعودي كوكتيلالفاكههمراية فواكه موسمية البوفيه لخمسين شخصتحت إشراف شيف شامي لديه خبرة تزيد عن …

أكمل القراءة »

ثعبان السمك البحرى ***** وبالصــــــــــورة

المقادير ثعبان سمك ( نوع من انواع السمك ) قطره كبير اى ليس رفيع مسلوخ ومفتوحة البطن ومنظف بالماء البارد والملح ويترك الملح نصف ساعة وبعد ذلك تغسل البطن جيدا بعد ازالة الأحشاء والدم كرفس اخضر مفروم ثوم مهروس ملح وفلفل اسود وعصير ليمون وشطة زيت فلفل اخضر مفروم بطاطس …

أكمل القراءة »

عجائن بيتزا المطاعم أوعدكم أنها زيها

:)عجينه بيتزاهت.. المقادير : 3 اكواب دقيقكوب و ثلثماء2 ملعقة صغيرةسكرملعقة وربع صغيرةملح 2 ملعقة طعام زيتزيتون2 ملعقة طعام دقيقذرةملعقة صغيرة بيكنجباودرربع ملعقة صغيرةثوم بودرةربع ملعقةصغيرة بصل بودرة2ملعقةصغيرةخميرة الطريقة: نخلط الماء و السكر والملح وزيتالزيتون والسكر و الخميرة في وعاء متوسط الى ان تتفاعل الخميرةو جميعالمكونات الجافة مع بعض ونخلط …

أكمل القراءة »

الكرعين بالحمص و القمح >< طبخة مغربيـــــة>< والمكرونة بصلصة اللحم وبالصـــــــــوور

الكرعين (أرجل الخروف)، بالحمص والقمح المقادير * زوج من كرعين البقر أو ثلاث أزواج من كرعين الخروف * 250 غ قمح مفسخ * زلافة صغيرة حمص مرطب في الماء منذ ليلة كاملة * بصلة مفرومة * ملعقة حساء فلفل أحمر (تحميرة) * رأس ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار * نصف …

أكمل القراءة »

%!*/كب كيك من مطبخي أنا “رموووشه”/*!% بالصور،،حياكم،،

مسائكم خيير وسعاااده ورضى..أتمنى تكونوا بصحه وعافيه حياكم الله فراشاتي فبي مطبخي ..راح نسوي كب كيك بالفراوله تاكلوا اصابعكم وراااه.. *نبدأ بسم الله*الطريقه:نجهز كيك العلالي مثل ماهو موضح عليه بالكرتون..وبعد مايستوي نطلعه يبرد.التزيين: كريمة خفق+دريم ويب+كيوي+فراوله+فستقوندخلها الثلاجه نص ساعه وبالعاافيه على قلوبكم زوووووووم ❗ وهنا بقى شوي من الخليط فسويته …

أكمل القراءة »

حساء البطاطا والسبانخ –

السلام عليكم اقد م لكم هذه الطبخ حساء البطاطا والسبانخ : المقادير 2 ملعقة زيت زيتون 1 بصلة متوسطة مقشرة ومفرومة 1 سن ثوم مبشور ناعم أو مدقوق 1 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجفف 400 غرام بطاطا مقشرة ومفرومة خشن 4 أكواب (لتر) مرقة دجاج حزمة سبانخ 2/1 كوب …

أكمل القراءة »

القيمات محشيه بالجبن

المقادير كرتون لقمة القاضي – قشطه —–جبن كيري الطريقه تعجن خلطة لقمة القاضي بالقشطه الى ان تكون متماسكه وتترك لتخمر ساعه بعدين تحشينه بجبن كيري وتغلى بالزيت وبالهناء والعافيه

أكمل القراءة »

فطائر المحار

السلام عليكم يافراشات ياحلوين عندي لكم اليوم طريقة المحار بس احس اني مقصره معكم شوي كان ودي انزل صورة كل طبخة اقدمها لكم بس للاسف مااعرف طريقة التحميل بس أن شاء الله أحاول بكل جهدي واسعى للأفضل ………اليكم مقادير العجينة>>>>>>>1كأس ماء……2ملعقة حليب بودرة….1ملعقة كبيرة خميرة فورية…….2كأس طحين بر….ثلث كأس زيت …

أكمل القراءة »

مهم لكل جنوبيه سنعه وفاهمه بلاكلات الشعبيه

السلام عليكم كيفكم يابنات هذا الموضوع خاص تقريبا ببنات الجنوب وهوه طلب من كل وحده جنوبيه تعرف تسوي اكلات شعبيه تساعد باكله شعبيه مع الصور والخطوات الكااااااااااملهوتكون الحقوق محفوظه لها باسمهاااااااااااااااااااااا على الصور وترسل ليه الطبخه الا بتسويها وبع ماتسويها بشرح الكامل عشان نسوي ملف اذا اكتملت الاكلات ماتقل عن …

أكمل القراءة »