نصائح مطبخيه

http://www.moq3.com/pics/up_2007/01_2007/f3daaa29df.jpeg المقادير : كيلو من الباذنجان الأسود الكبير. كيلو من الطماطم الحمراء. كوب من الحمص المسلوق أو المعلب. ثلاثة رؤوس من البصل متوسطة الحجم. ملعقتان كبيرتان من النعناع الجاف . ستة فصوص من الثوم . نصف ملعقة ملح، أو حسب الذوق. زيت نباتي للقلي. الطريقة : يُقشر الباذنجان ويقطع قطعاً …

جايبه لكم سندوتشات الفاهيتا ذوقوها ترا والله تعجبكم 😳 المقــــــــادير: 1-صدر دجاج مخلي بدون جلد مقطع قطع صغيره 2-بصله مقطعه حلقات – فلفل رومي مقطع حلقات 3-خيارمخلل-زيتون اسود 4-قطعةزبده-عيش شامي الطريقة: توشح الدجاج مع قطعه زبده حتي ينضج -علي اناء اخر يوشح البصل مع الفلفل حتي ينضج ثم يضاف الدجاج …

بسم الله الرحمن الرحيم جبتلكم كيفية قياس الجرامات بمقدار الكوب الواحد اتمنى انكم تستفيدو منه 55 جرام سكر ……. 1/4 كوب 225 جرام سكر ……. كوب 150 جرام دقيق……. كوب واحد 450 جرام دقيق ……. 3 اكواب 225 جرام زبدة …… كوب واحد 225 جرام أرز ……. 1 كوب 225 …

السلام عليكم فراشاتي حبيت استشريكم بحكم خبرتكن العريقه وخبرتي البسيطه عن افضل عجينه لتـــزين الكوــب كيــك هل هي عجينه المرزبان او عجينه الفوندان عجينه السكر مثل ماتسمى او عجينه المارشملو ياليت يابنات ترشحون افضل وحده فيهم من حيث الطعم والشكل وسهوله الصنع وافـر وارخص شي واللي عندها طريقه من استخدامها …

المقادير : 4 حبات طماطم ,متوسطة مربعات صغيرة 2 حبة فلفل اخضر ,متوسطة مربعات صغيرة 1 حبة فلفل اخضر حار ,مقطع شرائح 4/1 ملعقة صغيرة شطة مطحونة 4/1 ملعقة صغيرة ثوم ,( حسب الرغبة) 1 ملعقة كبيرة عصير طماطم 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة كريستال رشة ملح و فلفل 2/1 …

هلا والله بنات انا اليوم سويت عجينه هشه حتى قالو مسويتها بالفرن && ما تشري زيت حشه وتطلع لونا الذهبي واحشيها تجنن تجنن عجينه فطاير المقادير:- – كأس حليب بـــــــودرة – كأسان ماء دافــــــــئ – ملعقتان خميــــــــــرة – نصف كأس زيـــــــت – فنجان ســــــــــــــــــكر – ملعقة شاي ملـــــــــح – ملعقة …

السلام عليكم اخواتي الى تشتغلو با المفرزنات ياليت تفيدوني كيف اسوي المفرزنات عشان وقت ماحتاجهم يكونو موجود خاصه الكبه والفلافل والسنبوسه وغيره من اكلات ياليت تتفعلو مع الموضوع

صباح الخير حبايب قلبي ممكن احد يقول لي وين القي الاكياس الشفافه حقت التغليف الكويكيز والشوكلاته محتاجتها ضروري انا من الرياض وابيها بنفاسي ضرووري

الطريقة : تسوي فراولة بيوريه ( فراولة بدون ماء فقط بالخلاط ) تحطينها بقالب الثلج وبعد التفريز تصبح قوالب روعة !!! http://forum.hawaaworld.com/files/9942/s.jpg وتسوين نفس الشي بالكيوي http://forum.hawaaworld.com/files/9942/s1.jpg وتصبين عصير لونه خفيف كالليمون http://forum.hawaaworld.com/files/9942/s2.jpg وصحتين وعافية !!! ترا كان المطبخ حامي ولهالسبب تكون الندى على الكوب وما انتبهت والشكل أكيد بيكون …

لو سمحتوا ابغىارقام طباخات في الشرقيه مثل الاكلات الشعبيه و المفرزنات وشكرا ❗