_-_-_تشيز كيك توفي …من مطبخي بالصور>>احلفي_-_-_




هذه المقادير لأصغر صينية يعني لا تتفلسفون وتحطونها في صينيه كبيره ههههههههههههههه


ترااااااا تعبت فيهااا ابي دعواتكم ونصيحه اعملوهااا اللي ماتسويهااا
ايمكن تمووت بكراااااا
المقادير ..



الطبقه الأولى
2 بسكوت شاي
اصبعين زبده


الطبقه الثانيه



3 بيضات
6 حبات جبنه كيري
3 ملاعق جبنه سائله
علبه قشطه كبيره
ثلاث ارباع حليب محلى مركز


الطبقه الثالثه “مقادير التوفي”



ثلاث ارباع كاسه سكر
ملعقتين زبده
علبه قشطه
ثلاث ملاعق كبيره حليب محلى مركز


الطريقه ..


يطحن البسكوت ويعجن بالزبده ويبطن به صينية التشيز كيك “اللي تنفتح من الجنب”>>





تخلط جميع مقادير الطبقه الثانيه
وتوضع على طبقة البسكوت
توضع صينية التشيز كيك في صينية اخرى حتى لا يتعرض البسكوت للحراره المباشره ويحترق


وتوضع في الفرن في درجة حراره 360 درجه لمدة 45 دقيقه



وتترك في الفرن بعد اغلاقه لمدة نصف ساعه حتى تتماسك الخلطه جيداً
ثم ندخلها الثلاجه لمة لا تقل عن اربع ساعات
بوضع السكر والزبده على النار حتى يصبح السكر اشقر


ثم نضيف القشطه مع التحريك المستمر حتى لا يتكتل السكر



وتوضع في وعاء عميق وتوضع عليها الحليب المركز
تخرج الصينيه من الثلاجه وتوضع عليها خلطة التوفي اما بشكل خطوط عشوائيه او بصبها على سطح التشيز كيك مباشرة

هذااااااااااااااااااااااااااااا وش يبي………….

للي مااااااتررررد…..

||||||||||||||| ايه تراااا هذااا اسمي في منتدى ثاني………….

عن

شاهد أيضاً

رقائق كورن فليكس بالشوكلاتة

:roseban3a المقادير : علبة كورن فليكس( وسط ) 6 حبات مارس نصف كوب زبدة لورباك …