عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
لوبيا بالزيت
اليوم جايبتلكن اكلة سهلة وبسيطة واكيد طيبة لانو عالطريقة اللبنانية وهي لوبيا بزيت
المقادير:
1 – نصف كغ لوبياء خضراء
2 – ربع كوب زيت زيتون
3 – ملعقتين كبيرتين بصل مفروم ناعما
4 – ملعقة كبيرة ثوم مدقوق
5 – كوبين بندورة مقشرة ومفرومة ناعما
6 – بهار، ملح حسب الرغبة
http://www.6abib.com/ask/images/smilies/smile1.gif
الطريقة:
طريقة التحضير:
– نغسل اللوبياء جيدا ونسحب الخيط الجانبي منها ونقطعها إلى مكعبات
– نضع الزيت في طنجرة على النار وعندما يسخن قليلا نضع البصل والثوم ونحركهما قليلا ثم نضيف اللوبياء ونقلبها جيدا ونغطي الطنجرة بعد أن نضيف ربع كوب من الماء ونتركها على نار هادئة لمدة ثلث ساعة أو حتى تنضج اللوبياء عندها نضيف البندورة والملح ونقلبها جيدا ثم نعود ونتركها على نار هادئة حتى تنضج حوالي النصف ساعة
– نسكب اللوبياء في جاط التقديم ونرش على سطحها قليلا من البهار ونقدمها ساخنة أو باردة حسب الرغبة
http://www.6abib.com/ask/images/smilies/icon14.gif http://www.6abib.com/ask/images/smilies/icon14.gif http://www.6abib.com/ask/images/smilies/icon14.gif
http://www.6abib.com/ask/images/misc/progress.gif http://www.6abib.com/ask/clear.gif :087:
