عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
:0108:ورق عنب:0108:
مكونات الحشوه::455:
رز مصري منقوع نصف ساعه على الاقل
بقدونس مفروم
شبث مفروم
بصل اخضر مفروم
ماجي
بهارات متنوعه
ثوم مفروم
زيت زيتون
يخلط الكل مع الرز ونضع عليهم الزيت
وبالنسبه لورق العنب انا اجيبه طازج من الاردن وافرزه في الفريزر
نخرج ورق العنب قبل العمل بساعه ثم نغلي ماء ونضع فيها ورق العنب مجرد مايتغير لون الماء نزيل ورق العنب
ونبدء حشو ورق العنب والكوسه نجهز القدر نضع في القاع حلقات البطاطا والطماطم والبصل ونرش عليها السماق
ونبدء برص ورق العنب والكوسه المحشي بترتيب وعند الانتهاء نرش ايضا قليل من السماق ومن ثم نضع في الخلاط زيت زيتون مقدار نصف كاسة وماجي وليمونه كامله مقشره ومزال منها البزر وبهارات متنوع وماء مغلي ونضع هذه الخلطه فوق ورق العنب وكمية الماء المناسبه ان تكون فوق مستوى الورق بقليل
:0154:صحتين وعافيه:0154:
بدي أعرف رايكن لاتبخلوا عليا بالرد
ارفقت الصور بالمرفقات لان الجهاز عندي مو راضي يسوي نسخ ولصق اللي تعرف كيف احل هاي المشكله يريت تقولي
