عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
طريقة عمل شوربة البطاطس
————————————————————–
المقادير :
————=
1- نصف كيلو بطاطس 2- بصله كبيره مبشوره 0 3- 2 حزمة بقدونس مفرى 0
4- 2 ملعقه قشده لبن 0 5- ملعقة سمن 0 6- ملح —- وفلفل 0
الطريقة :
—————–
1- تقشر البطاطس وتغسل جيدا وتقطع قطع صغيره 0
2- يقدح السمن ويشوح فيه البطاطس والبصله مدة 7 دقائق ثم يضاف 3 كوب من الماء ويترك على نار هادئه
حتى تنضج 0
3- تصفى البطاطس ويضاف اليها البقدونس وتتبل بالملح والفلفل ثم توضع على النار مدة خمس دقائق 0
4- ترفع عن النار ويضاف اليها القشدة ويصب فى سلطانية وتقدم ساخنة 0
وهذه الكمية تكفى 6 افراد 0
وبالهنا والشفا والف صحتين00000
