عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
:asd321
**1**
بيض محشي يججججججججججججججنننننننن
المقـادير
6 بيضات
3 ملاعق مايونيز
نصف ملعقة صغيرة خردل
قليل من الملح
قليل من الفلفل الأسود
بقدونس للتزيين
طريقة التحضير
نسلق البيض ثم نقطع كل بيضة إلى نصفين بالطول
ننزع صفار البيض ونخلطه مع المايونيز والخردل والملح والفلفل الأسود ثم نحشي بياض البيض بالخليط
ونزينه البقدونس المفروم
سهلة ومذاق لذيذ
بالهنا والشفا
************************************
**2**
سلطة التونة سههههههههههههههلة
المقادير
علبة تونة متوسطة
فليفلات بالألوان (خضراء – حمراء وصفراء)
خيار
بروكلي أو قرنبيط
مايونيز
ذرة معلبة
الطريقة
نفرغ التونة في وعاء
نقطع الفليفلات شرائح ونضغها في الوعاء
نقطع البروكلي أو القرنيبيط ونضيفهم
نضع ذرة المعلبة ونضيف المايونيز والخيار بعد تقطيعه ثم نخلطهم ونقدمهم
وبالهناء والشفاء
*********************************
**3**
بطاطس مررررة سهلة
المقادير والطريقه مع بعض لأنهاا بالمرره سهله
3بطاطس وسط مسلوق ومقطع حلقاات دائريه
نأتي بالخلاط ونضع فيه
كاس ماء
نصف كاس دقيق
بهارات
ملعقة ثوم
وملح
وتخلط مع بعض
بعد ذلك نتبل البطاطس بالخلطه ونقليهااا بالزيت
***************************************
**4**
سلطه البيتنجان
الكميات:
بيتنجاني حجمها يكون صغير
بندورة
خيار
بصل
شطه
كجب
سماك
حامض
زيتون للتزيين
الطريقه:
بنقطع البيتنجان على شكل سلايزات وكمان البندورة بنعملها سلايزات والخيار والبصل او بشكل دوائر رقيقه جدا ماعدا البيتنجان لازم يكون على شكل سلايز رقيق وبنقلي البيتنجان بزيت عافيه اللي خالي من الكولسترول
ووبنضيف البيتنجان على البندورة والخيار ونتبل البصل بالسماك وبحطوا فوقهم وبعدين بنضيف زيت زيتون وزيت البيتنجان اللي استعملناه للقلي بنضيفوا على السلطه وبنحط كجب وصلصه الشطه الجاهزي وملح ورشه نعنع ناشف وزيتون على الوجه عووووووووووووووووووووووافي بس
على فكرة فيكم تقللوا وتزيدوا من التتبيلي على حسب المذاق
**********************************************
**5**
محشي الفلفل الملون
المقادير:-
ربع كيلو فلفل أحمر+ ربع كيلو فلفل أخضر
ربع كيلو فلفل أصفر+ كيلو لحم مفروم
أربع بصلات مقطعة قطع صغيرة
+نصف كأس عصير طماطم
فص ثوم + ملعقة ملح
ملعقة فلفل أسود + ملعقة بهارات
ملعقتان صلصة طماطم
جبن مزارولا مبشور للوجه
الطريقة:-
– يقطع الفلفل إلى أنصاص وينظف ما بداخله ويترك جانباّ.
– يوضع اللحم في قدر ويرفع على النار ويقلب ثم يضاف إليه البصل ويقلب حتى ينضج اللحم نصف استواء
– ثم يضاف إليه الثوم وعصير الطماطم والصلصة والملح والبهارات والفلفل الأسود ثم يترك على نار هادئة حتى
ينضج.
– ثم احشي الفلفل باللحم المفروم المطبوخ ويرش عليه الجبن ويصف في صينية ويدخل الفرن حتى يذبل الفلفل
ويقدم ومليون صحة وعافية.
انشاء الله تعجبكم
