عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
http://www.satfrequencies.com/girls/images/up/1620337360786850200.jpg
المقادير:
– 1 قرنبيط حجم وسط –
– رأس ثوم-
– 10 بيض –
– 5 ملاعق كبيرة طحين –
– فنجان زيت –
– 1 ربطة بقدونس –
– 1 ملعقة كبيرة ملح –
– 1 ملعقة صغيرة كمون –
– 1 ملعقة صغير بهارات مشكلة .
الطريقة:
– يغسل القرنبيط ويقطع قطع صغيرة ويسلق لمدة ربع ساعة الى ان ينضج
– يصفى القرنبيط من الماء وبعد ان يبرد يتم عجنه باليد
– يخلط البيض والثوم والزيت والملح والبهارت بالخلاط
– يضاف البيض المخفوق والثوم المطحون واالزيت على القرنبيط ثم يضاف عليهم الطحين
– يفرم البقدونس ناعمان ويضاف على الخليط
– تدهن صينية بالزيت والطحين ويصب الخليط فيها وتوضع في فرن متوسط الحرارة لمدة 15-20 دقيقة
– تقدم حارة مع سلطةالطحينة والخس
طبق سهل ومفيد ويحبه الصغار وصحيتن وعافية
