عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
http://members.lycos.co.uk/nsoooori4/upload/uploading/1111111.jpg
المقادير:
ـ علبة من معكرونة
ـ نصف كيلو كوسة مقطعة لأجزاء رفيعة.
ـ فلفلة حمراء مقطعة لخيوط طولية رفيعة.
ـ بصلة مفرومة.
ـ علبة فطر من الحجم الصغير مقطع لأجزاء رفيعة.
ـ صدر دجاج مطبوخ ومقطع لأجزاء صغيرة.
ـ علبة من اللبن اليوناني.
ـ ملعقتا شبت مفروم.
طريقة التحضير:
1 ـ اطبخي المعكرونة في ماء مغلي مملح لمدة 12 دقيقة، ثم صفيه جيدا من الماء.
في انتظار ذلك قطعي الفطر والكوسة والفلفل في ماء مملح لمدة خمس دقائق، ثم صفي المقادير من الماء.
2 ـ سخني قطع الدجاج في المقلاة مع اللبن على نار هادئة، ثم أضيفي الخضر والشبت، وبعد دقيقة واحدة اسكبي المعكرونة في صحون التقديم.
