عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
النهارده هقدم لكم طبق يعتبر من( أ – ب) فى الحلويات لأنى لسه مبتدئة جدا فى الحلو
ومن غير ما تضحكو عليا
طبق مهلبية الجزر بالبرتقال
وهو طبق سهل ولذيذ وتحبه الاطفال انا عن نفسى بنوتى حبته جدا واكلت منه بالهنا والشفا
ده غير فوايد الجزر المحتوى على فيتامين A والبرتقال المحتوى على فيتامين c
الخطوات
نحضر برتقال بلدى لأنه كثير العصارة
نعصره بالعصارة العادية ونصفيه
ونكون مجهزين جزر مغسول ومقطع قطع صغيرة ونقوم بسلقه
بعد سلق الجزر نضع عليه عصير البرتقال +السكر ونضربه فى الخلاط
ثم نضع الخليط على النار حتى الغليان
ندوب ملعقتين نشا فى ماء بارد فى كوب خارجى
ونضعهم على خليط البرتقال بالجزر اثناء الغليان مع التقليب المستمر عشان النشا لا تتكتل
ونغرفه فى اطباق التقديم ويترك حتى يبرد قليلا ثم يوضع فى الثلاجة لحين التقديم
وبالهنا والشفا:D
