عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
المقادير:
– 1/2 لتر ماء
– 1/2 كيلو سكر
– 150جم عسل جلوكوز
– 75 جم نشا تذوي في 100 جم ماء
– ملعقة صغير ملح ليمون
– 5 جم ف
انليا أو روح الورد أو ماء زهر
الطريقة:
– نذوب الماء مع السكر علي النار و بعدين او ما يغلو نضيف عسل الجلوكوز و نقلب لعد لما يعملوا عرق أبيض مش غامق عشان ما يكونش غامق.
– ثم نضيف النشا المذوبة مع الماء علي خليط السكرو الماء و العسل مع استمرار التقليب بضرب سالك او كهرباء وهيا علي النار و دا ممكن يستمر 1/2 ساعة.
– لما يتخن معانا نضيف ملح اليمون و ماء الورد و لو عايزينوا ملبن ملون ممكن نضيف اي لون،المهم نعرف ان الملبن استوي لمي نلاقي العجينة بتعتة بدأت تلم و تسيب الحله زي عجينة بلح الشام.
-و نكون محضرين صنية مدهونة زيت خفيف و سكر بودر كتير و نصبة ونسيبة يبرد شوية و نرش وجة بالسكر البودرة
– تضيف مكسرات ممكن نضيفها اثناء الصب.
مقروطة العسل بوظة التمر والعسل فيديو للطبخ
احصلي على آخر الحلويات على بريدك وذلك بالاشتراك هنا
