صينية الدجاج بالخضار .. يمي يمي..سهله و سريعه و لذيذة(بالخطوات المفصلة و الصور)

هذا اول موضوع لي هنا في منتدى الطبخ

هذا الموضوع منزلته في منتدى ثاني ,,,

نبدأ بسم الله ..

خطوة بخطوة ..

و تقدري تختاري اي نوع من الخضار ..

الطريقة ..

نقطع البطاطس و البصل دوائر و الفلفل البارد بشكل طولي..

نسلق الدجاج المقطع بالموية سلقة اولى .. عشان يروح الزفر

نخليه إلى ما يغلي غليه وحدة بعدين نغسل الدجاج و نكب مويته و نحط موية جديدة مع ورق الغار و هيل و ملح

نرص البطاطس اول شي في صينية الفرن

طبعاً البطاطس لازم تكون حلقات نحيفة عشان بسرعه تستوي ..

و فوقه البصل الحلقات ..

و بعدين الفلفل البارد و الحار

و لما ينسلق الدجاج نحطه فوقهم .. بس ما نكب موية الدجاج

نصفي موية الدجاج ..
و نحط عليها ملعقتين معجون طماطم و شوية بهارات و ملح و فلفل اسود .. وإلي تحب الشطة تحط بتطلع لذيذذذذذذذذة حيل ..

بعد ما خلطناه ..

نصبه في الصينية و نحط بعد الليمون الاسود ..

اهم شي تكون الموية مغطية البطاطس لانه هو إلي يحتاج طبخ ..

و إذا احتجي موية زياده ضيفي مو مشكلة ..

بعدين اتركية يطبخ انا حطيته على عين الفرن ممكن تحطينه داخل الفرن بكيفك

و كذا لما استوى

و هينا زوم اكثثثثثثثثثثثثثثثثثر

و عملت معها رز ابيض و سلطة المكرونة بالبطاطس المشوية .. راح انزل الطريقة لكم بعدين