عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
صباحكم / مسائكم
خير ان شاء الله
اليوم جبت اكلهـ…
من المطبخ …..}
الصيني ….
جدآآآ طعمه بس حارهـ….
الدجاج الصينى الحار….,,
– 4 ملاعق طعام دقيق بالبهارات أو دقيق للمقليات
– كوب عصير ليمون
– قليل من الصويا صوص
– قليل من شرائح الثوم والزنجبيل والفلفل الأخضر الحارمقطع شرائح رفيعة
– ملح + فلفل أسود+ 1 بيضة الطريقة: 1- نغسل الدجاج جيداً ونضعه في إناء ثم نضع الدقيق
والبيض المخفوق وجميع المقادير.
2- نضع الخليط في الثلاجة لمدة 6 ساعات وكلما يكون المدة أطول يكون الطعم أطيب.
3 – نخرج الدجاج من الثلاجة ونقليه في زيت حار.
4 – بعد القلي نضع الخليط في إناء يمكن وضعه على النار، ثم نضيف مرة ثانية الثوم والزنجبيل والفلفل الاخضر الحار والصويا صوص وعصير الليمون.
5- نضع الخليط على النار حتى يستوى الدجاج ويجب أن لا نفتح الغطاء لكي لا يخرج البخار. ويقدم مع الرز أو الخبز.
__________________
ان شاء الله تنال اعجابكم ….
