دجاج شواية مثل المطعم بالصور

دجاجه ~بهارات~ملح ~زبده~فلفل اسود~زيت زيتون
1_تغسل الدجاجه
2ـتفرك بالبهار والفلفل والملح وزيت الزيتون وندخل قطعه صغيرة من الزبده داخل الدجاجه ثم نثبتها بالصيخ ونركبها فى مكانها ونلبس صينية بالقصدير ونضع كم قطعة زبده على القصدير

ثم نخليها ساعه او اكثر على حسب كبر الدجاجه على نار وسط وكل شوى ناخذ من الى بالقصدير بالملعقه ونحطه على الدجاجه وهى تتحرك بالسيخ داخل الفرن

هذى صورة ثانيه و الدجاجه تتحرك

هذا شكلها النهائى بالصحن وعليها بطاطس مقلى

معليش الصور شي صغير وشي كبير ياليت المشرفه تعدلها لانى ماعرفت اكون لها شاكره 😎