كعكة التفاح

– ثلاث بيضات
– علبة قشطة ( قيمر )
– كأس طحين رقم ( 1 )
– نصف كأس زيت
– نصف كأس سكر
– فانيليا
– تفاحة مبشورة
– أربع ملاعق صغيرة بيكنج بودر
– جوز مكسر مقدار نصف كأس تقريبا
– دارسين مطحون بودرة ( قرفة )

الطريقة

يخفق البيض مع السكر مع الفانيليا ، ثم بعدها يضاف الزيت ويخلط بالخلاط ثم بعدها نضيف القشطة ( القيمر ) وفي النهاية يضاف الطحين والبيكنج بودر ويخلط قليلاً بالخلاط الكهربائي ثم يصب في قالب مدهون بالزيت أو الزبدة.
وندخله بالفرن لمدة من ( 20 إلى 25 ) دقيقة أو حتى يستوي الكيك ثم يخرج ويبشر عليه التفاح ويرش الجوز والدارسين ثم يصب عليه الصوص ويدخل الفرن مرة أخرى ولكن بدون أن نشعل الفرن ( أي على الحرارة فقط )