فطائر السلحفاه

فطائر السلحفاه

مقادير العجينة:

فنجان زيت – فنجان سكر – فنجان حليب بودر – ملعقة خميرة – ذرة ملح – كاس ماء – دقيق

بعد مانعجن العجينة وتتخمر نشكلها على شكل سلحفاة (قدر الامكان)

ثم ندخلهم الفرن حتى ينضج:

ثم نفتح كل فطيرة من فوق ونحشيها حسب الرغبه..
حشوتي انا كانت:
نقت دجاج مقلي – جبن تشيدر – خيار – مايونيز – بقدونس