عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
أصـــابع التوست بالدجــاج
المقادير :-
كيس توست
صدور دجاج
بصل
ملح – بهار – زيت للتحميس
جبنة كاسات أو مايونيز
بيض -بقسماط” فتات الخبز ”
الطريقة :-
نحمس البصل مع الزيت ونضيف الدجاج والملح والبهار ونقلبها إلا أن تشرب مائها وتبدأ بالتحمير ” يمكن أضافة أي نوع خضار مثل الجزر البقدونس الفلفل الرومي حسب الرغبة ” ويترك جانباً..
نقطع أطراف التوست ويتم فرده بالنشابه
ثم نقوم بمسح حبات التوست بالجبنة أو المايونيز
نضيف مقدار ملعقة من حشو الدجاج وتلف ….
تغمس بالبيض ثم بالبقسماط
وتقلى بزيت ساخن وعلى نار هادئة وترص بطبق التقديم وبالعافية
[
