¤¤•(( أصــــآبع آلمنتــــو ))•¤¤

*المقآدير :

علبة ورق سمبوسة
لحم مفروم
3 حبآت طمآط
حبتين بصل
فص ثوم مفروم
بقدونس مفروم
مكعبين مآجي
ملح/بهآرات (كمون-كركم-بهآرات مشكله-فلفل أسود-ليمون أسود مطحون-قرفه)

*الطريقة:

نقطع :
حبة بصل لـ شرآيح ::

والبصله الثآنيه لـ مكعبآتـ ::

*ونفس الشي بالنسبه للطمآط :
حبتين نقطعهم شرآيح ::

وطمآطه نقطعهآ مكعبآتـ ::

في صينية بآيركس مدهونه .. نرص شرآيح البصل ::

وفوقهآ شرآيح الطمآط ورشيهآ بشوية ملح وفلفل أسود ::

وخليهآ ع جنب ..

.
.

نحمر البصل اللي قطعنآه لـ مكعبآتـ ::

نضيف الثوم وزيت زيتون ::

ونقلب …

نضيف اللحم المفرووم ::

ونحرّك لين يستوي اللحم ..

نضيف المآجي,الملح والبهآرات ::

وآخر شي .. البقدوونس ::