عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
شاورما بالفرن
المقادير:
*كيلوغرام لحمة عجل مقطعة شرائح طولية للشاورما
*4 حبات فلفل أخضر مقطعة شرائح طولية
*5 بصلات ريش
*5 حبات بندور
ة كبيرة حمراء مقشرة ومقطعة
*بهارات الشاورما وملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
*نحضر طنجرة ثم نضع بها قليلا من المازولا ونبدأ بقلي البصل.
*نبهر الشاورما جيدا ثم نقليها حتى يصبح لونها بنيا، نضيف الفلفل الأخضر ونقلب جيدا وننقل الخليط إلى جاط بايركس.
*نقطع البندورة المقشرة ونضيفها إلى الخليط ثم نضيف قليلا من الماء (مقدار كوب تقريبا)
*نحمي الفرن ثم ندخل البايركس إلى الفرن مدة ساعة (قد نحتاج في هذه الأثناء إلى اضافة قليل من الماء).
منقول
